Denocciolatrice passatrice frutta 2000 kg/h

La denocciolatrice passatrice frutta 2000 kg/h è una macchina professionale pensata per aziende agricole, laboratori di trasformazione e realtà produttive che devono lavorare grandi quantità di frutta in modo continuativo.

È indicata per separare la polpa da noccioli, semi e bucce durante la lavorazione di ciliegie, albicocche, prugne, pesche, olive, pomodori, fichi d’India, verdure cotte e altri prodotti destinati a puree, marmellate, confetture, succhi di frutta e fermentazioni.

Rispetto alle versioni da 550 e 1000 kg/h, questo modello è pensato per lavorazioni più intense e per produzioni dove servono maggiore portata, struttura robusta e continuità operativa. La portata indicata nelle caratteristiche tecniche è di 2000 kg/h, da valutare sempre in base al tipo di prodotto, alla maturazione della frutta e alla rete utilizzata.

Durante il funzionamento, la macchina frantuma la frutta e separa la parte utile dagli scarti solidi. Con l’inserimento di vagli speciali è possibile ottenere un prodotto più adatto anche alla preparazione di succhi di frutta.

La struttura è realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 ed è dotata di tramoggia con coclea di alimentazione, cesto di separazione, motore elettrico con arresto di emergenza a norma CE, griglia di sicurezza e ruote con freno per agevolare lo spostamento.

La dotazione base comprende una rete inox con foratura selezionabile da 0,8 a 12 mm. La frutta da lavorare deve essere matura e morbida, con diametro massimo indicativo di circa 18 cm.

Per completare la linea di lavorazione puoi abbinare la macchina alla rete per denocciolatrice da 2000 kg/h, a un filtro rotativo per succhi e puree e a un pastorizzatore automatico per succhi di frutta.

Caratteristiche tecniche della denocciolatrice passatrice frutta:

• Realizzata completamente in Acciaio Inox AISI 304;
• Tramoggia con coclea di alimentazione;
• Dimensioni tramoggia: 82 x 54 cm;
• Albero in acciaio inox con pale regolabili in gomma alimentare;
• Motore elettrico HP 5,5 (Kw 4);
• Alimentazione trifase;
• Impianto elettrico CE e arresto di emergenza;
• Raccordo di uscita DIN 80;
• 1 Rete inox disponibile con foratura a scelta da 0,8 a 12mm;
• 4 ruote girevoli con freno;
• Altezza scarico noccioli: 480 mm;
• Altezza scarico succo: 370 mm;
• Altezza carico da terra: 1620 mm;
• Portata: 2000 kg/h;
• Dimensioni: 180x85x165 cm;
• Peso: 250 kg;
• Completa di manuale di utilizzo, certificazione di conformità alla direttiva macchine CE e conformità ad uso alimentare.

Optional:

• Ulteriori reti in acciaio inox con foratura da 0,8 a 12 mm (selezionare il numero di reti desiderato e indicare la foratura nel campo commenti in fase di finalizzazione dell'ordine);
• Rete addizionale con foratura 0,6 mm;
• Set di raschiatori in gomma di ricambio per pale;
• Guarnizione di ricambio per rete;
• Motore maggiorato da 5,5 kw;
• Versione maggiorata per lavorazione frutta tropicale.

Richieste più frequenti relativamente alla foratura della rete:

• 8 mm per le albicocche e pesche;
• 6 mm per le prugne;
• 3 mm per ciliegie, poltiglia, pere, mele, visciole, amarene;
• 2 e 3 mm per le olive;
• 1,5 mm per pomodori, fichi d'india;
• 1,2 mm pomodori, fragole e lampone, more, ribes e uva;
• 0,6 mm melograni (in abbinamento con una sgranatrice).

Scarica nella Tab Documenti Utili il manuale d'uso della denocciolatrice. Qui troverai nozioni utili relative alle operazioni preliminari all'utilizzo, all'istallazione, alla pulizia e manutenzione e altro ancora. Lo stesso manuale è comune a tutti e tre i modelli a disposizione.