Pastorizzatore automatico elettrico per succhi di frutta 300 L/h

Il pastorizzatore automatico elettrico per succhi di frutta 300 L/h è una macchina professionale pensata per il trattamento termico di succhi di frutta e liquidi alimentari a bassa viscosità.

È indicato per aziende agricole, laboratori di trasformazione e piccole produzioni che devono stabilizzare il prodotto dopo la fase di estrazione, passatura o filtrazione, prima del riempimento in bottiglia, bag in box o altri contenitori idonei.

Il sistema di scambio termico avviene tramite una tubazione koax immersa in un serbatoio con acqua riscaldata. Il controllo automatico permette di impostare la temperatura dell’acqua e verificare la temperatura del liquido in uscita, così da gestire in modo più preciso il processo di pastorizzazione.

La pastorizzazione sottopone il succo a un trattamento termico controllato, utile a ridurre la carica microbica e favorire una migliore conservazione del prodotto. La produzione oraria indicativa è di 300 litri a 80°C, da valutare in base al tipo di liquido, alla temperatura iniziale e alle condizioni operative.

Il pastorizzatore è dotato di pompa a girante EPDM, piattaforma di supporto in acciaio inox, pannello di controllo automatico della temperatura, ingresso e uscita succo con innesto DIN 25.

Per completare la linea di lavorazione puoi abbinarlo a un filtro rotativo per succhi e puree, a una vasca di raccolta automatica e alle riempitrici per succhi di frutta.

Caratteristiche tecniche pastorizzatore elettrico per succhi di frutta:

• Pompa a girante EPDM;
• Alimentazione elettrica trifase 20 kW;
• Piattaforma di supporto in acciaio inox;
• Pannello di controllo automatico della temperatura;
• Produzione oraria: 300 litri a 80°C;
• Potenza elettrica: 20 kW;
• Superficie di scambio 2,4 m²;
• Entrata succo innesto DIN 25;
• Uscita succo DIN 25;
• Dimensioni: 925 x 913 x 1470 mm.