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Alambicchi e distillatori per grappa, distillati e oli essenziali
La categoria alambicchi e distillatori raccoglie modelli in rame e acciaio pensati per grappa, distillati, liquori, idrolati e oli essenziali, con diverse capacità e sistemi di raffreddamento.
In questa sezione puoi orientarti tra alambicchi a fungo, alambicchi a serpentina, distillatori in corrente di vapore, modelli a bagnomaria e accessori utili per completare o adattare il distillatore al tipo di lavorazione.
Scegli l’alambicco in base all’utilizzo
Per grappa e distillati: valuta alambicchi a fungo o a serpentina, in base a capacità, spazio disponibile e sistema di raffreddamento.
Per oli essenziali e idrolati: orientati sui distillatori in corrente di vapore, più adatti alla lavorazione di erbe aromatiche e piante officinali.
Per materie prime delicate: considera modelli a bagnomaria, utili quando serve un riscaldamento più graduale.
Per completare il distillatore: verifica accessori, termometri, raccordi, ricambi e componenti compatibili.
La scelta dipende dal prodotto da lavorare, dalla capacità desiderata, dal tipo di materia prima, dal sistema di raffreddamento e dall’utilizzo previsto. Per la produzione di bevande alcoliche è necessario rispettare la normativa vigente e le eventuali autorizzazioni richieste.
