Serbatoi e botti in acciaio inox per vino

Come scegliere serbatoi e botti in acciaio inox per vino

I serbatoi in acciaio inox per vino sono utilizzati per conservare, stoccare e gestire il vino in cantina. L’acciaio inox AISI 304 è apprezzato in ambito enologico perché è resistente, igienico, facile da pulire e non assorbe odori.

Prima dell’acquisto è importante valutare capacità, tipo di fondo, sistema di chiusura, galleggiante, rubinetto, ingombro e accessori disponibili.

Serbatoi inox con galleggiante a olio

I serbatoi inox con galleggiante a olio sono una soluzione molto diffusa per la conservazione del vino. Il galleggiante si adatta al livello del liquido e aiuta a limitare il contatto con l’aria.

Prima di scegliere il modello, verifica sempre capacità, diametro, altezza, dotazione e quantità di olio enologico eventualmente necessaria.

Serbatoi inox con galleggiante ad aria

I serbatoi con galleggiante ad aria, o pneumatici, utilizzano un sistema di tenuta tramite camera d’aria. Sono pratici quando si cerca una chiusura regolabile e una gestione rapida del livello del vino all’interno del contenitore.

Questa tipologia è disponibile in diverse capacità e può essere adatta sia a piccoli produttori sia a utilizzi più strutturati.

Fondo piano, fondo conico e serbatoi con portella

Il fondo piano è indicato per utilizzi semplici di conservazione e stoccaggio. Il fondo conico può facilitare lo scarico dei sedimenti e la gestione di alcune operazioni di cantina.

I serbatoi con portella sono invece utili quando serve un accesso più comodo per pulizia, ispezione o gestione interna del contenitore.

Cisterne, fustini e capacità personalizzate

Oltre alle botti inox standard, possono essere disponibili cisterne e fustini in acciaio inox per diverse esigenze di capacità. Le soluzioni più piccole sono adatte a produzioni contenute, mentre le capacità maggiori richiedono una valutazione più precisa degli spazi e dell’utilizzo previsto.

Per serbatoi inox personalizzati, capacità superiori o configurazioni particolari, è consigliabile richiedere un preventivo indicando litri, tipologia di fondo, eventuale galleggiante, portella, rubinetti e accessori desiderati.

Accessori e ricambi per serbatoi inox

Per mantenere efficiente un contenitore in acciaio inox possono essere necessari ricambi e accessori come rubinetti, coperchi, galleggianti, camere d’aria, guarnizioni, valvole e componenti di ricambio.

Se devi completare o riparare un serbatoio già in uso, controlla sempre misure e compatibilità prima dell’acquisto. Puoi consultare anche la sezione dedicata ai ricambi e accessori per botti in acciaio inox.