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Nella categoria presse idrauliche verticali potrai trovare tutte le versioni disponibili di questo macchinario. Sono realizzate secondo i criteri tecnico costruttivi più moderni e con materiali di prima scelta ed è ideale per produzioni professionali.
La Pressa Idraulica per uva è una macchina pensata per medi e grandi produttori di vino, i quali lavorano buoni quantitativi di uva e desiderano ottenere del vino di qualità superiore. La Pressa Idraulica è di tipo oleodinamico e sfrutta il Principio di Pascal, secondo il quale la pressione applicata in un punto qualsiasi di un liquido confinato si estende con uguale intensità a tutto il contenitore.I vantaggi dell’u..
€5.500,00 Imponibile: €4.508,20
La Pressa Idraulica per uva è una macchina pensata per medi e grandi produttori di vino, i quali lavorano buoni quantitativi di uva e desiderano ottenere del vino di qualità superiore. La Pressa Idraulica è di tipo oleodinamico e sfrutta il Principio di Pascal, secondo il quale la pressione applicata in un punto qualsiasi di un liquido confinato si estende con uguale intensità a tutto il contenitore.I vantaggi dell’u..
€7.500,00 Imponibile: €6.147,54
La Pressa Idraulica per uva è una macchina pensata per medi e grandi produttori di vino, i quali lavorano buoni quantitativi di uva e desiderano ottenere del vino di qualità superiore. La Pressa Idraulica è di tipo oleodinamico e sfrutta il Principio di Pascal, secondo il quale la pressione applicata in un punto qualsiasi di un liquido confinato si estende con uguale intensità a tutto il contenitore.I vantaggi dell’u..
€8.400,00 Imponibile: €6.885,25
Cos’è una pressa oleodinamica e come funziona?
Si tratta di una macchina per fare il vino adatta a grandi produzioni professionali. Queste sfruttano il principio di Pascal laddove “la Pressione Esercitata in un qualsiasi punto di un liquido, si trasmette con uguale intensità in tutti i Sensi”. Ecco quindi che la pressione concentrata su un pistone viene poi rilasciata sull’intero piatto pressante secondo il rapporto tra superfici.
L’azionamento della macchine e il conseguente controllo del livello di pressione avviene mediante un quadro di controllo applicato sul telaio e un manometro che indicherà il livello raggiunto.
L’utilizzo di una macchina del genere si traduce, ovviamente, in termini operativi in una maggiore velocità di lavorazione, soprattutto se si abbina un secondo carrello opzionale il quale consentirà mentre avviene la prima premitura di poter nel frattempo predisporre la seconda, e una grandissima facilità di utilizzo potendo controllare le varie fasi tramite l’apposito quadro.
Da un punto di vista qualitativo questo tipo di pressa ha il pregio di trattare le vinacce in maniera “soft” evitando il disgregamento e quindi la produzione di feccia. Esse sono studiate per valorizzare la qualità di pressatura sia per Uve Bianche che per la vinaccia di uva Rossa destinata a vini di prestigio e di massima naturalità.
Le presse idrauliche sono disponibili nelle versioni con carrello estraibile, motore elettrico trifase o monofase, con gabbia in legno, in legno con cerchi inox o interamente in acciaio. Di base le macchine sono previste con gabbia in legno e quadro di comando a pulsanti, ma opzionalmente è possibile inserire una delle varianti di gabbia già citate o un pannello di controllo PLC touch screen. Ogni offerta prevede un carrello e una gabbia, nel caso in cui si voglia abbinare un secondo carrello consigliamo di richiedere un preventivo via mail. Le macchine sono rigorosamente Made in Italy, vengono fornite di serie con olio ed esercitano una pressione dall'alto verso il basso. Esse sono dotate di pistone cromato a doppio effetto e manometro realizzato per la regolazione automatica della pressione. Pressione di esercizio 350 atmosfere.