Tappi per vino: sughero e sintetici

Come scegliere i tappi per vino

La scelta dei tappi per vino è importante per chiudere correttamente la bottiglia e proteggere il prodotto durante la conservazione. Non tutti i tappi sono adatti allo stesso utilizzo: bisogna considerare tipo di vino, bottiglia, tappatrice e durata prevista della conservazione.

Prima dell’acquisto controlla sempre diametro, altezza, materiale, formato della confezione e compatibilità con la macchina tappatrice che utilizzi.

Tappi in sughero per vino

I tappi in sughero sono tra le chiusure più tradizionali per il vino. Possono essere naturali monopezzo, agglomerati, birondellati o conici, in base al tipo di utilizzo e alla bottiglia da chiudere.

I tappi agglomerati o birondellati sono spesso scelti per vini giovani o conservazioni non troppo lunghe, mentre i tappi naturali monopezzo possono essere più indicati quando si cerca una chiusura più adatta a conservazioni prolungate. Verifica sempre le indicazioni della singola scheda prodotto.

Tappi sintetici e tappi in plastica

I tappi sintetici e i tappi in plastica sono soluzioni pratiche per vini destinati a un consumo più rapido o per utilizzi specifici, sempre in base al tipo di bottiglia e alla tappatrice disponibile.

Prima di scegliere, controlla misura, forma del tappo, compatibilità con la bottiglia e sistema di tappatura.

Tappi a corona per vino, birra e spumante

I tappi a corona sono utilizzati per alcune bottiglie di vino, birra artigianale, spumanti o prodotti frizzanti. Possono essere disponibili in diversi diametri, come 26 mm o 29 mm, e vanno scelti in base alla bottiglia e alla tappatrice compatibile.

Per lavorazioni legate a spumante o rifermentazione in bottiglia, possono essere necessari anche accessori specifici come bidule o gabbiette, quando previsti dal tipo di chiusura.

Tappi per spumante, gabbiette e tiragabbiette

Per bottiglie di spumante o prodotti con pressione interna possono servire tappi specifici e gabbiette metalliche, utili a mantenere stabile la chiusura.

La scelta dipende dal formato della bottiglia, dal tipo di tappo, dalla pressione del prodotto e dagli accessori necessari per completare la chiusura.

Tappi per barrique, damigiane e accessori

Oltre ai tappi per bottiglie, in questa categoria possono essere presenti anche tappi per barrique, tappi per damigiane, tappi in silicone, tappi idraulici e accessori utili per contenitori da cantina.

In questi casi è importante verificare diametro, forma, materiale e compatibilità con il contenitore da chiudere.

Differenza tra tappi, tappatrici e capsule

I tappi sono i consumabili usati per chiudere bottiglie o contenitori. Le tappatrici sono invece le macchine che permettono di applicare il tappo, mentre capsule termoretraibili, ceralacca o gommalacca servono a completare la finitura esterna della bottiglia.

Se devi completare tutto il processo di chiusura e finitura, verifica anche tappatrici, capsule, ceralacca, gommalacca ed etichettatrici.