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Il pastorizzatore per bottiglie 200 litri è una macchina professionale pensata per il trattamento termico di prodotti già confezionati in bottiglia, come succhi di frutta, birra artigianale, conserve liquide e altre preparazioni alimentari compatibili.
È indicato per piccoli laboratori alimentari, aziende agricole, produttori di succhi, birrifici artigianali e realtà che devono migliorare la conservazione del prodotto dopo il riempimento e la chiusura della bottiglia.
La macchina lavora tramite riscaldamento dell’acqua all’interno della vasca. Le bottiglie vengono inserite nei 3 cesti estraibili con coperchi di chiusura, così da organizzare meglio il carico, lo scarico e la gestione dei lotti durante il ciclo di pastorizzazione.
Il controllo della temperatura avviene tramite centralina esterna, utile per gestire il trattamento termico in modo più preciso e ridurre il rischio di sbalzi indesiderati. La macchina è dotata di quadro elettrico trifase 380 V e può essere collegata anche a un generatore esterno di acqua calda.
La capacità della vasca è di 200 litri. La struttura in acciaio inox la rende adatta all’utilizzo in ambienti alimentari e facilita le operazioni di pulizia dopo la lavorazione.
Caratteristiche tecniche:
- Struttura in acciaio inox
- Capacità: 200 litri 3 cesti estraibili con coperchi di chiusura
- Controllo della temperatura con centralina esterna
- Quadro elettrico trifase 380 V
- Potenza: 12 kW
- Possibilità di collegamento ad un generatore esterno di acqua calda
- Dimensioni: 480 x 1100 x 880 mm
- Peso: 120 kg
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