Pasteurizador para botellas de 200 litros con 3 cestas
El pasteurizador para botellas de 200 litros es una máquina profesional diseñada para el tratamiento térmico de productos que ya se encuentran envasados y cerrados en botellas.
Está indicado para pequeños obradores alimentarios, explotaciones agrícolas, productores de zumos y cervecerías artesanales que necesitan tratar sus productos después del llenado y cierre de las botellas.
Puede utilizarse con zumos de frutas, cerveza artesanal, conservas líquidas y otras preparaciones alimentarias compatibles.
Pasteurización de botellas mediante baño de agua
La máquina funciona calentando el agua contenida en la cuba. Las botellas se colocan en las cestas extraíbles para realizar el tratamiento térmico.
Este sistema permite pasteurizar productos ya embotellados y cerrados, contribuyendo a mejorar su conservación.
Cuba de 200 litros con 3 cestas extraíbles
El pasteurizador dispone de una cuba con capacidad de 200 litros y tres cestas extraíbles con tapas de cierre.
Las cestas permiten organizar la colocación y retirada de las botellas, así como la gestión de los lotes durante el proceso.
Los 200 litros indican la capacidad de la cuba, no una producción por hora ni una cantidad determinada de botellas por ciclo.
Control de temperatura mediante unidad externa
La temperatura se controla mediante una unidad de control externa, que permite gestionar el tratamiento térmico y reducir el riesgo de variaciones indeseadas de temperatura.
La máquina incorpora un cuadro eléctrico trifásico de 380 V y tiene una potencia de 12 kW.
También ofrece la posibilidad de conectarse a un generador externo de agua caliente.
Características técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Tipo de máquina | Pasteurizador para botellas |
| Sistema de funcionamiento | Calentamiento del agua en la cuba |
| Material de la estructura | Acero inoxidable |
| Capacidad de la cuba | 200 litros |
| Cestas | 3 cestas extraíbles con tapas de cierre |
| Control de temperatura | Unidad de control externa |
| Cuadro eléctrico | Trifásico, 380 V |
| Potencia | 12 kW |
| Conexión adicional | Posibilidad de conexión a un generador externo de agua caliente |
| Dimensiones | 480 × 1100 × 880 mm |
| Peso | 120 kg |
Aplicaciones del pasteurizador para botellas
El equipo está destinado al tratamiento térmico de productos compatibles después de su envasado y cierre.
Entre sus aplicaciones se encuentran los zumos de frutas, la cerveza artesanal, las conservas líquidas y otras preparaciones alimentarias envasadas en botellas.
La estructura de acero inoxidable facilita las operaciones de limpieza después del trabajo.