Linea di lavorazione melagrane e fichi d'India 1000 kg/h

La linea di lavorazione melagrane e fichi d’India 1000 kg/h è una soluzione pensata per aziende agricole, piccoli laboratori e produttori che vogliono trasformare questi frutti in succo, polpa o semilavorati con un processo più ordinato e continuo.

La configurazione base comprende una sgranatrice in acciaio inox e una passatrice/denocciolatrice per la separazione della parte utile da bucce, semi e scarti solidi. Il sistema permette di lavorare melagrane e fichi d’India riducendo le operazioni manuali e preparando il prodotto per le fasi successive.

Durante la lavorazione, la sgranatrice rompe il frutto e separa gli arilli, che possono essere raccolti in un contenitore oppure trasferiti alla passatrice. La passatrice lavora il prodotto per ottenere succo o polpa, utili per successive fasi di filtrazione, pastorizzazione o confezionamento.

La linea può essere configurata con diversi optional, tra cui cavalletto inox con scivolo, vasca motorizzata con sonde di livello e sistemi di trasferimento automatico del prodotto. La scelta della configurazione dipende dal tipo di lavorazione, dalla continuità produttiva richiesta e dal livello di automazione desiderato.

Per piccole lavorazioni può essere sufficiente la sgranatrice da 1200 kg/h, mentre per lavorazioni più continuative è disponibile la versione da 3000 kg/h con elettropompa. Prima dell’acquisto è consigliabile valutare quantità di frutta da lavorare, spazio disponibile e fasi successive della linea.

Per completare la linea puoi valutare anche un filtro rotativo per succhi e puree, un pastorizzatore automatico per succhi di frutta e le riempitrici per succhi di frutta.

Caratteristiche tecniche della passatrice da 1000 kg/h:

• Struttura e parti in Acciaio Inox AISI 304
• Tramoggia di carico con coclea di alimentazione interna
• Albero in acciaio inox con pale regolabili rivestite in gomma
• Motore elettrico HP1,5 (Kw 1,1)
• Alimentazione trifase
• Trasmissione di potenza con riduttore meccanico
• Impianto elettrico CE e arresto di emergenza
• 1 Rete inox
• 2 ruote fisse
• Altezza scarico noccioli: 400 mm
• Altezza scarico polpa: 300 mm
• Altezza carico da terra: 1300 mm
• Portata: 1000 kg/h
• Dimensioni: 110x65x130 cm
• Peso: 80 kg
• Completa di manuale di utilizzo, certificazione di conformità alla direttiva macchine CE e conformità ad uso alimentare

Sgranatrici selezionabili:

• Con capacità lavorativa massima di 1200 kg/h. Si adatta a piccole lavorazioni non continuative. E' consigliabile abbinare un cavalletto inox e la vasca di raccolta con sonde di livello per automatizzare il passaggio degli arilli verso la passatrice. Dimensioni 121 x 60 x h.63 cm - Peso 54 kg
• Con capacità lavorativa massima di 3000 kg/h con elettropompa da 50. Dotata di una strutturazione più importante è da preferire per lavorazioni continue e più prolungate. La macchina viene accompagnata da una pompa carrellata da 50 per trasferire gli arilli alla passatrice. Dimensioni 118 x 68 x h.90 cm - Peso 112 kg

Optional disponibili:

• Supporto inox per sgranatrice con tramoggia di scarico
• Vasca motorizzata completa di pompa da 40 e sonde di livello (da abbinare a supporto inox per sgranatrice)