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Malti per birra e Lieviti
Lievito secco per birra Mangrove Jack's California Lager M54 10gr
Malti per birra e Lieviti
Mangrove Jack’s M84 Bohemian Lager è un lievito secco a bassa fermentazione (ceppo lager continentale) pensato per creare birre eleganti, pulite e ben equilibrate. Il profilo in fermentazione è tipico della tradizione ceca: palato pulito, bevuta scorrevole e grande precisione aromatica.
Questo lievito lavora bene anche su birre con grado alcolico fino a 9%. Oltre il 7% le birre possono risultare leggermente più dolci.
Nota: a temperature sotto i 14°C utilizzare 2 bustine.
Caratteristiche:
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