La denocciolatrice passatrice frutta 550 kg/h è una macchina professionale pensata per piccoli laboratori, aziende agricole e produttori che devono separare la polpa da noccioli, semi e bucce durante la lavorazione della frutta.
Può essere utilizzata come passatrice per frutta e come denocciolatrice per ciliegie, albicocche, prugne, pesche e olive, ma anche per pomodori, verdure cotte e altre lavorazioni destinate a marmellate, confetture, puree, succhi di frutta e fermentazioni.
Durante il funzionamento, la macchina separa la parte utile dal nocciolo e frantuma la frutta, ottenendo una polpa lavorabile nelle fasi successive. Con l’inserimento di vagli speciali è possibile ottenere un prodotto più adatto anche alla preparazione di succhi di frutta.
La struttura è realizzata interamente in acciaio inox AISI 304. La macchina è dotata di tramoggia di carico, cesto di separazione, motore elettrico con arresto di emergenza a norma CE, griglia di sicurezza e ruote per facilitarne lo spostamento.
La dotazione base comprende una rete inox con foratura selezionabile da 0,8 a 12 mm. La scelta della rete dipende dal tipo di frutta e dal risultato desiderato. Altre reti sono abbinabili opzionalmente. Per frutti di diametro superiore a circa 8 cm è consigliabile valutare i modelli superiori da 1000 o 2000 kg/h.
Per completare la linea di lavorazione puoi abbinare la macchina a un filtro rotativo per succhi e puree, a un pastorizzatore automatico per succhi di frutta e a una rete per denocciolatrice da 500 kg/h.
Caratteristiche tecniche della denocciolatrice passatrice frutta:
- Realizzata completamente in Acciaio Inox AISI 304;
- Tramoggia di carico con coclea di alimentazione interna;
- Dimensioni tramoggia: 55 x 46 cm;
- Albero in acciaio inox con pale regolabili in gomma alimentare;
- Motore elettrico HP1,5 (Kw 1,1);
- Alimentazione monofase / trifase;
- Trasmissione di potenza con riduttore meccanico;
- Impianto elettrico CE e arresto di emergenza;
- 1 Rete inox disponibile con foratura a scelta da 0,8 a 12mm;
- 2 ruote fisse;
- Altezza scarico noccioli: 400 mm;
- Altezza scarico succo: 300 mm;
- Altezza carico da terra: 1300 mm;
- Portata: 550 kg/h;
- Numero giri in lavorazione: circa 550 rpm;
- Dimensioni: 110x65x130 cm;
- Peso: 80 kg;
- Completa di manuale di utilizzo, certificazione di conformità alla direttiva macchine CE e conformità ad uso alimentare.
Optional:
- Ulteriori reti in acciaio inox con foratura da 0,8 a 12 mm (selezionare il numero di reti desiderato e indicare la foratura nel campo commenti in fase di finalizzazione dell'ordine);
- Rete addizionale con foratura 0,6 mm;
- Set di raschiatori in gomma di ricambio per pale;
- Guarnizione di ricambio per rete.
Richieste più frequenti relativamente alla foratura della rete:
- 8 mm per le albicocche e pesche;
- 6 mm per le prugne;
- 3 mm per ciliegie, poltiglia, pere, mele, visciole, amarene;
- 2 e 3 mm per le olive (per olive verdi si consiglia la versione da 1000 kg/h);
- 1,5 mm per pomodori, fichi d'india;
- 1,2 mm pomodori, fragole e lampone, more, ribes e uva;
- 0,6 mm melograni (in abbinamento con una sgranatrice).
Scarica nella Tab Documenti Utili il manuale d'uso della denocciolatrice. Qui troverai nozioni utili relative alle operazioni preliminari all'utilizzo, all'istallazione, alla pulizia e manutenzione e altro ancora. Lo stesso manuale è comune a tutti e tre i modelli a disposizione.
