Carrello
Tartrato neutro di potassio 1 kg
AgriStore di Cosenza V.
Diritto di recesso
Hai 14 giorni di calendario per recedere dal tuo acquisto, senza dover fornire motivazioni. Maggiori informazioni
Il potassio tartrato neutro, meglio conosciuto come tartrato neutro di potassio, è un additivo naturale pienamente conforme alle normative, sia nazionali che comunitarie, vigenti in materia di prodotti ad uso enologico.
L'uso del tartrato neutro di potassio in enologia
Il tartrato di potassio viene impiegato, nel settore enologico, come disacidificante, cioè correttivo di vini con acidità fissa elevata.
Come già detto in precedenza, ma è importante sottolinearlo nuovamente, il potassio tartrato è di origine naturale in quanto componente esso stesso del vino. Questo ne fa il prodotto ideale per correggere lo spunto senza turbare gli equilibri naturali e organolettici del vino.
Le dosi del potassio tartrato
E' necessario identificare preventivamente con apposite prove di laboratorio i dosaggi ottimali. Si consideri che 152 g/Hl di prodotto neutralizzano 1% di acidità.
Per il suo utilizzo sarà necessario stemperare in acqua il prodotto che andrà poi aggiunto al vino avendo cura di agitare bene per far amalgamare il composto.
M4-UQQM-7U2W
11 Articoli
8002297080408
Ancora nessuna recensione
Tocca per ingrandire
