Tartrato neutro de potasio - 1 kg
AgriStore di Cosenza V.El tartrato neutro de potasio es un producto de origen natural destinado al uso enológico.
Se utiliza como desacidificante, es decir, como corrector de vinos que presentan una elevada acidez fija.
El tartrato de potasio es un componente presente de forma natural en el vino. Según la descripción del producto, permite corregir la acidez sin alterar sus equilibrios naturales y organolépticos.
Dosificación del tartrato neutro de potasio
Antes del tratamiento es necesario determinar la dosis óptima mediante pruebas de laboratorio.
Como referencia indicada en la descripción, 152 g/hL de producto neutralizan un 1% de acidez.
Modo de empleo
Para su utilización, el producto debe disolverse en agua y posteriormente añadirse al vino, agitando cuidadosamente para favorecer una distribución homogénea.