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Neutrales Kaliumtartrat zur Weinentsäuerung – 1 kg
AgriStore di Cosenza V.
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Neutrales Kaliumtartrat ist ein Produkt natürlichen Ursprungs für die Anwendung in der Weinbereitung.
Es wird als Entsäuerungsmittel zur Korrektur von Weinen mit hoher fixer Säure eingesetzt.
Laut Produktbeschreibung ist Kaliumtartrat selbst ein natürlicher Bestandteil des Weins und eignet sich daher zur Korrektur der Säure, ohne die natürlichen und organoleptischen Gleichgewichte des Weins zu beeinträchtigen.
Dosierung von neutralem Kaliumtartrat
Die optimale Dosierung sollte vor der Behandlung durch geeignete Laborversuche bestimmt werden.
Als Richtwert gilt laut Produktbeschreibung: 152 g/hl des Produkts neutralisieren 1 % Säure.
Anwendung
Das Produkt zunächst in Wasser auflösen und anschließend dem Wein zugeben.
Nach der Zugabe sorgfältig umrühren, damit sich das Produkt gleichmäßig in der zu behandelnden Weinmenge verteilt.
Eigenschaften
- Produkt: neutrales Kaliumtartrat
- Anwendung: Weinbereitung
- Funktion: Entsäuerung von Wein
- Packungsgröße: 1 kg
M4-UQQM-7U2W
9 Artikel
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