Il malto per birra Coopers Dark Ale nasce da un blend di malti crystal e malti arrostiti che dona alla birra un colore rubino intenso e una struttura piena. Il luppolo selezionato aggiunge un carattere fruttato generoso, mentre il profilo complessivo resta fedele allo stile tradizionale delle Ale, con richiami anche a Porter e Stout.
Con una confezione da 1,7 kg è possibile produrre circa 23 litri di birra. All'interno della confezione del malto è inclusa una bustina di lievito per la fermentazione.
Ingredienti
Malto d'orzo, luppolo, acqua, lievito (fornito in bustina sotto al coperchio).
Caratteristiche tecniche
- Peso Malto: 1,7 kg
- Produzione: 23 litri
- Previsione alcolica %: 3,8
- Zucchero da aggiungere: 1 kg
- Periodo di maturazione: 20 gg
- Densità finale: 1006
- Colore EBC: 33-48
- Amaro EBU: 30-38
NB. Il colore mostrato in foto è indicativo e potrebbe variare leggermente nella tonalità a seconda della preparazione.
- Marca
- Coopers
- Seleziona Colore
- Scura
- Tipo di fermentazione
- Alta Fermentazione
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