El kit de cerveza Coopers Dark Ale nace de una combinación de maltas crystal y maltas tostadas que aporta a la cerveza un color rubí intenso y una estructura plena.
El lúpulo seleccionado añade un marcado carácter afrutado, mientras que el perfil general se mantiene fiel al estilo tradicional de las Ale, con referencias también a Porter y Stout.
Con un envase de 1,7 kg se pueden elaborar aproximadamente 23 litros de cerveza. El envase incluye un sobre de levadura para la fermentación.
Ingredientes
Malta de cebada, lúpulo, agua y levadura, suministrada en un sobre situado debajo de la tapa.
Características técnicas
- Peso de la malta: 1,7 kg
- Producción: 23 litros
- Graduación alcohólica prevista: 3,8 %
- Azúcar que debe añadirse: 1 kg
- Periodo de maduración: 20 días
- Densidad final: 1006
- Color EBC: 33–48
- Amargor EBU: 30–38
Nota: el color mostrado en la imagen es orientativo y puede variar ligeramente de tonalidad según la preparación.
- Marca
- Coopers
- Color de la cerveza
- Oscuro
- Tipo de fermentación
- Alta fermentación
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