Das Coopers Dark Ale Brewkit basiert auf einer Mischung aus Crystal-Malzen und gerösteten Malzen, die dem fertigen Bier eine intensiv rubinrote Farbe und eine volle Struktur verleihen.
Der ausgewählte Hopfen bringt einen ausgeprägten fruchtigen Charakter ein. Insgesamt bleibt das Geschmacksprofil dem traditionellen Ale-Stil treu und weist zugleich Anklänge an Porter und Stout auf.
Das Brewkit enthält 1,7 kg und reicht für die Herstellung von ca. 23 Litern Bier. Die für die Gärung benötigte Hefe ist in der Packung enthalten.
Zutaten
Gerstenmalz, Hopfen, Wasser, Hefe (im Beutel unter dem Deckel enthalten).
Technische Eigenschaften
- Malzgewicht: 1,7 kg
- Ergiebigkeit: ca. 23 Liter
- Voraussichtlicher Alkoholgehalt: 3,8 %
- Zugabe von Zucker: 1 kg
- Reifezeit: 20 Tage
- Enddichte: 1006
- Farbe: 33–48 EBC
- Bitterkeit: 30–38 EBU
Hinweis: Die auf dem Foto dargestellte Farbe dient nur als Orientierung und kann je nach Zubereitung leicht variieren.
- Marca
- Coopers
- Seleziona Colore
- Scura
- Tipo di fermentazione
- Alta Fermentazione
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