Chiarificante per vino rosso da 1 kg
Il chiarificante per vino rosso è composto da gelatina atomizzata, albume d’uovo, bentonite in polvere e carbone attivo, svolge la funzione di chiarificazione dei vini rossi.
Enoclar-R attraverso la sua azione permette una chiarificazione dei vini con produzione di bassissimi volumi di fecce, migliorando le qualità organolettiche del vino, mentre la bentonite assicura la stabilizzazione proteica.
Come utilizzare il prodotto per chiarificare il vino rosso?
Per un corretto utilizzo si consiglia di sciogliere il prodotto in acqua calda al 10%, agitare continuamente ed aggiungere alla massa da chiarificare eseguendo un accurato rimontaggio. Si consiglia di travasare dopo 4-5 giorni.
Il chiarificante per vino rosso è un prodotto perfettamente conforme a tutte le normative nazionali e comunitarie, mentre il suo dosaggio varia da 40 a 120 grammi per hl.
- Tipologia
- Chiarificante