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Bentonite granulare 1 kg
AgriStore di Cosenza V.
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La bentonite granulare è un’argilla colloidale utilizzata per la precipitazione di sostanze pectiche nei vini particolarmente torbidi. La bentonite consente l’assorbimento delle proteine e viene utilizzata anche come chiarificante inorganico.
Utilizzi della bentonite granulare in enologia e altri settori alimentari
L’utilizzo della bentonite granulare in enologia, dunque nei mosti può aiutare a raggiungere più facilmente la stabilità proteica del vino migliorandone l’aromaticità.
- Tipologia
- Chiarificante
3R-442O-T9AT
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0806891484277
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