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Clarificante para vino tinto - 1 kg
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El clarificante para vino tinto está compuesto por gelatina atomizada, clara de huevo, bentonita en polvo y carbón activo y está destinado a la clarificación de vinos tintos.
Enoclar-R permite realizar la clarificación produciendo volúmenes muy reducidos de lías y, según la descripción del producto, contribuye a mejorar las cualidades organolépticas del vino. La bentonita presente en la formulación contribuye a la estabilización proteica.
Cómo utilizar el clarificante para vino tinto
Para su utilización se recomienda preparar una solución al 10% con agua caliente, agitando continuamente, y añadirla a la masa que se desea clarificar realizando un remontado cuidadoso.
Se recomienda trasiegar después de 4-5 días.
Dosificación
La dosis indicada varía entre 40 y 120 g/hL.
Composición
- Gelatina atomizada
- Clara de huevo
- Bentonita en polvo
- Carbón activo
Según la descripción del producto, es conforme con la normativa nacional y comunitaria aplicable.
- Tipo de producto
- Clarificante
OW-E0NU-Y0CD
8413707068204
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Recensione da Ebay: AAA
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