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Cattura gli odori sgradevoli in vino, aceto, liquori, grappa e distillati
Il carbone deodorante è un prodotto appositamente studiato per vini, aceto, liquori, grappa e distillati. Il suo scopo è quello di coprire gli odori sgradevoli che producono sostanze come ad esempio i solfuri.
Spesso infatti alcune sostanze aggiunte al vino producono odori poco piacevoli che ricordano quelli di uova marce, aglio, cavolo e fecce di vino. Utilizzando il carbone deodorante sarà possibile eliminarli in modo efficace e sicuro essendo un composto di estrazione vegetale.
Il carbone attivo si presenta visivamente come una polvere nera finissima e viene fornito in sacchetti da 1 kg ciascuno. Si tratta di un prodotto il cui utilizzo è consentito dalla CEE in dosi controllate, quindi per ottenere il risultato migliore sono stati selezionati carboni ad elevato grado di attivazione e con ampie superfici di assorbimento. Il prodotto rispetta completamente le normative nazionali e comunitarie.
Come si utilizza il carbone deodorante?
Per un corretto utilizzo del carbone deodorante è necessario individuare il quantitativo necessario per ottenere un risultato soddisfacente. E' necessario, pertanto, fare diverse prove preliminari in laboratorio. Si dovrà aggiungere il carbone deodorante alla massa e procedere a successivi agitamenti ogni 15 minuti circa in quanto l'azione del carbone avviene per contatto, quindi attendere che il prodotto si sedimenti completamente sul fondo e travasare.
Nel caso in cui la sedimentazione avvenga in modo troppo lento o si necessiti urgentemente della bevanda si può procedere ad effettuare delle filtrazioni.
Caratteristiche chimiche:
- Umidità all'origine: ca. 8%
- Ceneri: 4%
- pH: 2 / 3,5
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Tipologia | Deodorante |
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