Bentonite granulée pour vin – 1 kg
AgriStore di Cosenza V.La bentonite granulée est une argile colloïdale utilisée pour favoriser la précipitation des substances pectiques dans les vins particulièrement troubles.
La bentonite permet également l'absorption des protéines et est utilisée comme clarifiant inorganique.
Utilisation de la bentonite granulée en œnologie
L'utilisation de la bentonite granulée en œnologie, notamment dans les moûts, peut aider à atteindre plus facilement la stabilité protéique du vin tout en améliorant son aromaticité.
- Type de produit
- Agent de clarification