Filtro housing doppio per succhi di frutta da 1000 L/h

Il filtro housing doppio da 1000 L/h è un sistema di filtrazione meccanica progettato per trattenere particelle solide presenti nei liquidi durante le lavorazioni. La sua caratteristica distintiva è la presenza di due circuiti indipendenti e separabili, che consentono di alternare i filtri durante il funzionamento, mantenendo attiva la filtrazione mentre si procede alla pulizia dell'elemento temporaneamente escluso.

Realizzato con struttura in acciaio inox AISI 304, è dotato di due filtri housing da 200 micron, con possibilità di richiedere una configurazione da 100 micron. La portata dichiarata è di 1000 litri all'ora.

Il sistema rappresenta una soluzione per le linee di lavorazione dei succhi di frutta nelle quali è necessario gestire la filtrazione meccanica del prodotto e limitare le interruzioni dovute alla pulizia degli elementi filtranti.

Come funziona il filtro housing a doppio circuito

Il funzionamento si basa su due circuiti di filtrazione indipendenti, che possono essere utilizzati alternativamente.

Durante la lavorazione, il liquido attraversa l'elemento filtrante del circuito attivo, che trattiene le particelle solide di dimensioni compatibili con il grado di filtrazione installato.

Quando è necessario intervenire per la pulizia, il circuito in uso può essere escluso e la filtrazione può proseguire attraverso l'altro elemento. Il filtro fermo rimane così disponibile per le operazioni di pulizia, senza dover arrestare l'intero processo.

La presenza di due circuiti separabili rende questo sistema particolarmente interessante nelle lavorazioni continuative, dove la necessità di pulire periodicamente i filtri può incidere sull'organizzazione del lavoro.

Filtrazione continua con pulizia alternata dei filtri

Il principale vantaggio del doppio filtro housing rispetto a un sistema con un solo elemento filtrante è la possibilità di alternare i due circuiti.

In un filtro singolo, la pulizia dell'elemento può richiedere l'interruzione della filtrazione. Con il sistema a doppio circuito, invece, è possibile mantenere operativo un filtro mentre l'altro viene temporaneamente escluso per la pulizia.

Questo principio consente di:

• Mantenere la continuità della filtrazione: il circuito disponibile può continuare a lavorare mentre l'altro viene pulito.
• Alternare gli elementi filtranti: i due circuiti possono essere utilizzati a turno in funzione delle necessità operative.
• Gestire la pulizia durante la lavorazione: l'elemento temporaneamente fermo può essere pulito senza interrompere il funzionamento dell'altro.
• Ridurre i fermi per manutenzione ordinaria: l'alternanza permette di organizzare le operazioni di pulizia degli elementi filtranti durante il processo.

La continuità operativa dipende dalla corretta gestione dei circuiti e dalle condizioni di funzionamento dell'impianto. Il sistema non deve essere confuso con una filtrazione a due stadi in serie, nella quale il liquido attraversa consecutivamente due filtri con differenti gradi di filtrazione.

Filtrazione da 200 micron e configurazione da 100 micron

Il filtro housing doppio è fornito con due elementi filtranti da 200 micron. Su richiesta è disponibile una configurazione con grado di filtrazione da 100 micron.

Il valore espresso in micron indica la dimensione di riferimento delle particelle che il sistema filtrante è destinato a trattenere.

La configurazione da 200 micron permette di effettuare una filtrazione meccanica meno fine rispetto a quella da 100 micron. Quest'ultima è indicata quando il processo richiede un grado di separazione più stretto delle particelle solide.

La scelta del grado di filtrazione deve essere effettuata considerando le caratteristiche del liquido, la presenza di particelle in sospensione e il risultato richiesto dalla lavorazione.

Importante: la filtrazione da 100 o 200 micron non equivale a una microfiltrazione sterilizzante e non deve essere considerata un trattamento di eliminazione dei microrganismi.

Applicazioni nelle linee di lavorazione dei succhi di frutta

Il filtro housing a doppia filtrazione può essere valutato per le operazioni di filtrazione meccanica nelle linee di trasformazione della frutta, in particolare quando è necessario trattenere parte delle particelle solide presenti nel liquido.

All'interno di una linea di produzione dei succhi, la filtrazione può rappresentare una fase successiva all'estrazione o alla separazione della polpa, in funzione del prodotto ottenuto e delle caratteristiche richieste per la lavorazione successiva.

Il sistema a doppio circuito è particolarmente interessante nei processi in cui è necessario pulire periodicamente gli elementi filtranti senza interrompere completamente il flusso di lavorazione.

La compatibilità con il prodotto da filtrare deve essere valutata in base alla sua consistenza, alla quantità di solidi sospesi e alle condizioni operative dell'impianto. La portata nominale non rappresenta una garanzia di funzionamento identico con liquidi aventi viscosità e concentrazioni di solidi differenti.

Caratteristiche tecniche del filtro housing doppio

• Tipologia: filtro housing a doppio circuito.
• Numero di filtri: 2.
• Grado di filtrazione standard: 200 micron.
• Grado di filtrazione su richiesta: 100 micron.
• Materiale della struttura: acciaio inox AISI 304.
• Configurazione dei circuiti: indipendenti e separabili.
• Modalità di utilizzo: filtrazione alternata con possibilità di pulizia del circuito temporaneamente escluso.
• Portata dichiarata: 1000 L/h.
• Altezza di carico: 350 mm.
• Dimensioni macchina: 600 × 600 × 900 mm.
• Peso: 60 kg.

Perché scegliere un filtro housing doppio invece di un filtro singolo

La scelta tra un filtro singolo e un sistema a doppio circuito dipende principalmente dalle esigenze di continuità della lavorazione.

Un filtro singolo può essere adeguato quando sono previste pause per la pulizia dell'elemento filtrante. Nei processi in cui è invece importante mantenere attiva la filtrazione, la presenza di un secondo circuito offre una maggiore flessibilità operativa.

Il filtro housing doppio consente di lavorare alternativamente con uno dei due elementi, mantenendo l'altro disponibile per la pulizia. Questa configurazione è utile soprattutto nelle attività in cui la frequenza degli interventi sugli elementi filtranti dipende dalla quantità di particelle presenti nel liquido.

Il vantaggio del sistema non consiste necessariamente in una maggiore portata rispetto a un filtro singolo, ma nella possibilità di organizzare la pulizia senza interrompere la filtrazione.

Domande frequenti sul filtro housing a doppia filtrazione

È possibile continuare a filtrare mentre si pulisce un elemento?

Sì. I due circuiti sono indipendenti e separabili, permettendo di mantenere un filtro in funzione mentre l'altro viene escluso per la pulizia.

I due filtri lavorano contemporaneamente?

La configurazione descritta prevede l'utilizzo alternato dei due circuiti per garantire la continuità della filtrazione. Non è documentato un aumento della portata mediante utilizzo simultaneo dei due filtri.

Qual è la differenza tra la filtrazione da 100 e 200 micron?

La filtrazione da 100 micron presenta un grado di separazione più fine rispetto a quella da 200 micron. La scelta dipende dalle dimensioni delle particelle da trattenere e dalle caratteristiche del liquido da lavorare.

Il filtro è fornito con elementi da 100 micron?

La configurazione standard prevede due filtri da 200 micron. La filtrazione da 100 micron è disponibile su richiesta.

Qual è la portata del filtro housing doppio?

La portata dichiarata è di 1000 litri all'ora. Il valore effettivo durante la lavorazione può dipendere dalle caratteristiche del liquido e dalle condizioni dell'impianto.

Il filtro housing doppio effettua una filtrazione sterilizzante?

No. I gradi di filtrazione disponibili, pari a 100 e 200 micron, sono destinati alla separazione meccanica di particelle solide e non equivalgono a una microfiltrazione sterilizzante.

Il filtro comprende una pompa integrata?

La dotazione tecnica dichiarata riguarda il doppio sistema housing con circuiti indipendenti. Non è indicata una pompa integrata: l'eventuale sistema di alimentazione deve essere verificato in fase di configurazione dell'impianto.