Diraspapigiatrice centrifuga inox senza pompa 60 q.li/h

La diraspapigiatrice centrifuga inox senza pompa 60 q.li/h è una macchina progettata per la lavorazione dell’uva nelle medie e grandi cantine, quando serve separare gli acini dai raspi ed effettuare una pigiatura soffice tramite rulli regolabili.

La struttura è realizzata completamente in acciaio inox, materiale adatto all’utilizzo in ambito alimentare, resistente e più semplice da pulire dopo la lavorazione. Questa configurazione è indicata per chi cerca una macchina inox per un uso frequente durante la vendemmia, con una capacità superiore rispetto alle pigiadiraspatrici più compatte.

Durante il funzionamento, l’uva viene caricata nella tramoggia. La coclea di alimentazione convoglia il prodotto verso la rete centrifuga, dove avviene la separazione degli acini dai raspi tramite l’albero diraspatore con palette in gomma.

La rete centrifuga antilacerazione in acciaio inox a profondo stampaggio aiuta a lavorare il prodotto in modo più delicato, riducendo il rischio di danneggiare eccessivamente i raspi durante la separazione.

La pigiatura avviene tramite una coppia di rulli in gomma regolabili ed escludibili, che permettono una spremitura più controllata degli acini. Questa soluzione è utile quando si vuole adattare la lavorazione al tipo di uva, al grado di maturazione e al risultato desiderato.

Questa versione è senza pompa integrata. Sul fondo è presente una vasca di raccolta mosto in acciaio inox con vite di miscelazione e attacco per pompa di travaso. Il trasferimento del prodotto dovrà quindi essere gestito con una pompa esterna compatibile con l’impianto.

La capacità lavorativa indicativa è di 4000-6000 kg/h, pari a circa 40-60 quintali/h. La resa effettiva può variare in base al tipo di uva, al grado di maturazione, alla continuità di alimentazione e alla regolazione dei rulli.

Se cerchi una soluzione meno produttiva puoi valutare la diraspapigiatrice semicentrifuga inox senza pompa da 40 q.li/h. Se invece hai bisogno di una macchina con pompa integrata e non ti serve la pigiatura a rulli, puoi considerare la diraspatrice centrifuga orizzontale inox con pompa da 60 a 120 q.li/h.

Caratteristiche tecniche della diraspapigiatrice centrifuga inox senza pompa:

• Motore: 3 HP (2,2 kW);
• Albero diraspatore con palette in gomma;
• Giri albero: 400-600 rpm;
• Rete centrifuga antilacerazione in acciaio inox a profondo stampaggio;
• Vasca di raccolta mosto in acciaio inox con vite di miscelazione e attacco per pompa di travaso;
• Rulli in gomma regolabili ed escludibili;
• Cassonetto antinfortunio;
• Attacco pompa: Ø60-80;
• Produzione oraria: 4000-6000 kg/h;
• Dimensioni: 160 x 84 x H 130 cm;
• Peso: 180 kg.

Optional disponibili:

• Vaschetta di raccolta con coclea centrale e trasmissione cardanica;
• Albero diraspatore con palette cilindriche regolabili;
• Tramoggia maggiorata per carico macrobin;
• Vite in acciaio inox con rivestimento in gomma alimentare;
• Rete aggiuntiva con foratura speciale;
• Rete centrifuga in polietilene.

NB. La macchina è una diraspapigiatrice centrifuga inox senza pompa: l’eventuale trasferimento del mosto deve quindi essere gestito con una pompa esterna compatibile con l’attacco previsto.