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Set mestoli in rame
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Il set di mestoli in rame si compone di 5 utensili da cucina più un’asta per riporli ordinatamente. È realizzato artigianalmente in Italia da maestri della lavorazione del rame.
Dimensioni
- Lunghezza utensili: 39 cm
- Lunghezza asta: 42 cm
Stile e utilizzo
Se sei alla ricerca di un prodotto in grado di dare un tocco particolare alla cucina, questo set è perfetto: è ideale per sale di cottura in stile classico/anticheggiante e per ambienti che richiamano questo gusto.
Tuttavia, non è un set solo decorativo: il rame è un materiale molto apprezzato per la grande adattabilità nella costruzione di strumenti di cottura, grazie alla sua ottima conducibilità termica.
Nota su rame e sicurezza
È utile chiarire anche il tema “rame in cucina”. Documenti tecnici e valutazioni di rischio sul rame indicano che l’uso e la gestione del rame sono stati oggetto di analisi strutturate; inoltre, in letteratura sono note anche le proprietà antibatteriche delle superfici in rame.
Infine, l’industria del rame ha condotto una Valutazione Volontaria del Rischio (VRA) avviata nel 2000 in collaborazione con l’Istituto Superiore di Sanità, con un percorso completato e riconosciuto a livello UE nel 2008.
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