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El sorbato de potasio E202 se utiliza para estabilizar el vino gracias a sus propiedades antifermentativas y antimicrobianas.
Además de su uso enológico, también se emplea en productos alimenticios como quesos, mantequilla y margarina.
Dosificación del sorbato de potasio en el vino
La dosis máxima indicada es de 27 g/hL.
Su utilización debe realizarse respetando las condiciones y los límites establecidos por la normativa enológica aplicable.
Características
- Producto: sorbato de potasio
- Código: E202
- Formato: 1 kg
- Uso enológico: estabilización del vino
- Propiedades indicadas: antifermentativas y antimicrobianas
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Recensione da Ebay: A+++++
Recensione da Ebay: Ven\\ditore estremamente affidabile.
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Recensione da Ebay: tutto ok
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Recensione da Ebay: Ottimo rivenditore, altamente consigliato!
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