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Le sorbate de potassium E202 est utilisé pour stabiliser les vins grâce à ses propriétés antifermentaires et antimicrobiennes.
Outre son utilisation dans le domaine œnologique, il est également employé dans des produits alimentaires tels que les fromages, le beurre et la margarine.
Dosage du sorbate de potassium dans le vin
Dans le vin, la dose maximale autorisée est de 27 g/hL.
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2 Produits
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Recensione da Ebay: A+++++
Recensione da Ebay: Ven\\ditore estremamente affidabile.
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Recensione da Ebay: tutto ok
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Recensione da Ebay: Ottimo rivenditore, altamente consigliato!
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