Le kit bière Coopers English Bitter permet de réaliser une Bitter de style traditionnel, inspirée des bières anglaises conçues pour être robustes et stables. Dans le verre, elle présente une robe brun cuivré et une mousse crémeuse légèrement rougeâtre.
Au nez, elle révèle des notes florales. En bouche, elle est équilibrée et facile à boire, avec une finale caractérisée par une amertume marquée, typique du style. Pour l'apprécier au mieux, il est conseillé de la servir à une température d'au moins 12 °C.
Une boîte de 1,7 kg permet de produire environ 23 litres de bière. Un sachet de levure pour la fermentation est inclus dans la boîte.
Ingrédients
Malt d'orge, houblon, eau, levure (fournie en sachet sous le couvercle).
Caractéristiques techniques
- Poids : 1,7 kg
- Production : 23 litres
- Teneur en alcool prévue : 4,2 %
- Sucre à ajouter : 1 kg
- Temps de maturation : 20 jours
- Densité finale : 1008
- Couleur EBC : 30–40
- Amertume EBU : 32–40
NB : la couleur présentée sur la photo est indicative et sa teinte peut varier légèrement selon la préparation.
- Marque
- Coopers
- Couleur de la bière
- Ambrée claire
- Type de fermentation
- Fermentation haute
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