Filtre à plaques de table en inox AISI 304 – 6 couches

Le filtre à plaques de table en inox AISI 304 permet de séparer les particules solides en suspension dans le vin afin d'en améliorer la limpidité.

Fabriqué en Italie pour répondre notamment aux besoins des petits producteurs, il dispose d'une base et d'un châssis en acier inoxydable AISI 304, de plaques en polypropylène alimentaire et d'un manomètre pour le contrôle de la pression.

Comment fonctionne le filtre à plaques ?

Le principe de filtration consiste à faire passer le liquide à travers des cartons filtrants poreux.

Les cartons peuvent présenter différentes densités selon le type de filtration recherché, notamment pour le dégrossissage ou la clarification.

Les particules dont la taille est supérieure à celle des pores du matériau filtrant sont retenues, ce qui permet de séparer le liquide des matières solides en suspension.

Filtre de table avec 6 couches filtrantes de 20 × 20 cm

La machine possède une base et un châssis en acier inoxydable AISI 304 qui supportent les plaques en polypropylène alimentaire.

La configuration décrite comprend 6 couches filtrantes au format 20 × 20 cm, pour une surface filtrante totale de 0,24 m².

Un manomètre permet de contrôler la pression pendant la filtration.

Pompes et liquides à filtrer

La fiche technique décrit deux solutions de pompage selon le liquide à traiter.

La pompe centrifuge est indiquée pour le transfert du vin ou de mélanges aqueux sans matières solides en suspension.

Une pompe à turbine en caoutchouc est également proposée en option pour une utilisation avec le moût, le vin, l'huile, la bière et les liqueurs.

Il est important de vérifier la configuration de pompage correspondant au liquide à traiter avant de passer commande.

Caractéristiques techniques du filtre à plaques

• Type : filtre à plaques de table.
• Nombre de couches filtrantes : 6.
• Format des cartons filtrants : 20 × 20 cm.
• Base et châssis : acier inoxydable AISI 304.
• Plaques : polypropylène alimentaire.
• Manomètre : présent.
• Surface filtrante : 0,24 m².
• Débit indiqué pour le vin : 80 à 200 L/h.
• Débit indiqué pour l'huile : 80 L/h.
• Poids : 13 kg.
• Fabrication : Italie.

Caractéristiques de la pompe centrifuge mentionnée dans la fiche technique

• Type : pompe centrifuge monophasée.
• Matériau : acier inoxydable AISI 304.
• Puissance : 0,33 HP.
• Vitesse de rotation : 2 800 tr/min.
• Pression indiquée : 1,9 bar.

La présence de cette pompe dans la configuration commandée doit être vérifiée avant l'achat.

Version à 10 plaques disponible en option

Une version à 10 plaques est également disponible en option, avec les caractéristiques suivantes :

• Surface filtrante : 0,4 m².
• Débit indiqué pour le vin : 130 à 280 L/h.
• Débit indiqué pour l'huile : 130 L/h.

Vérifiez la version et la configuration de pompage souhaitées avant de finaliser votre commande.