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Filtro de cartones de sobremesa 20x20 para vino, aceite, cerveza y licores
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El filtro de cartones de sobremesa para vino, aceite, cerveza y licores es un equipo de filtración diseñado para separar las partículas sólidas en suspensión de los líquidos mediante cartones filtrantes.
Fabricado en Italia, cuenta con una base y un bastidor de acero inoxidable AISI 304 y placas de polipropileno de uso alimentario para alojar 6 capas filtrantes de 20 × 20 cm.
Su formato de sobremesa está pensado para pequeños productores que necesitan realizar operaciones de filtración con un equipo de dimensiones contenidas.
Cómo funciona el filtro de placas y cartones
El principio de funcionamiento consiste en hacer pasar el líquido a través de un material poroso formado por cartones filtrantes.
Estos cartones pueden presentar diferentes grados de densidad y porosidad, que se seleccionan según el trabajo de filtración que se necesite realizar.
Durante el paso del líquido, el material filtrante retiene las partículas de tamaño superior al de sus poros. Este proceso permite separar los sólidos en suspensión y mejorar la limpidez del vino.
Según el tipo de cartón seleccionado, el filtro puede emplearse en operaciones como el desbaste o la clarificación.
Estructura de acero inoxidable y control de la presión
El filtro dispone de una base de acero inoxidable AISI 304 que sostiene un bastidor fabricado en el mismo material.
En su interior se alojan las placas de polipropileno alimentario para las 6 capas filtrantes de formato 20 × 20 cm.
La máquina incorpora un manómetro para controlar la presión durante el trabajo.
La superficie filtrante del modelo de 6 capas es de 0,24 m².
Bombas para la filtración de vino, aceite, cerveza y licores
La selección de la bomba debe realizarse según las características del líquido que se necesite filtrar.
Electrobomba centrífuga para vino
La configuración descrita con bomba centrífuga está destinada al trasiego de vino o mezclas acuosas sin sólidos en suspensión.
La electrobomba centrífuga indicada es monofásica, está fabricada en acero inoxidable AISI 304 y presenta las siguientes características:
- Potencia: 0,33 HP.
- Velocidad de rotación: 2.800 rpm.
- Presión indicada: 1,9 bar.
Bomba opcional con impulsor de goma
Como alternativa, se ofrece una bomba con impulsor de goma, adecuada para trabajar con mosto, vino, aceite, cerveza y licores.
Es importante seleccionar la configuración correspondiente al producto que se va a filtrar.
Características técnicas del filtro de sobremesa
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Tipo de máquina | Filtro de placas y cartones de sobremesa |
| Fabricación | Italia |
| Configuración filtrante | 6 capas |
| Formato de los cartones | 20 × 20 cm |
| Material de la base y el bastidor | Acero inoxidable AISI 304 |
| Material de las placas | Polipropileno de uso alimentario |
| Control de presión | Manómetro |
| Superficie filtrante | 0,24 m² |
| Producción de vino | 80-200 L/h |
| Producción de aceite | 80 L/h |
| Bomba centrífuga descrita | Monofásica, acero inoxidable AISI 304, 0,33 HP, 2.800 rpm y 1,9 bar |
| Bomba alternativa opcional | Con impulsor de goma |
| Dimensiones indicadas | 60 × 33 × 44 |
| Peso | 13 kg |
Versión opcional de 10 placas
Además del modelo de 6 capas filtrantes, está disponible una versión opcional de 10 placas, con una superficie filtrante de 0,4 m².
Las características de producción indicadas para esta versión son:
- Producción de vino: 130-280 L/h.
- Producción de aceite: 130 L/h.
La versión de 10 placas constituye una alternativa para quienes necesitan una superficie filtrante y unas capacidades de producción diferentes.
Qué comprobar antes de comprar
Para elegir la configuración adecuada del filtro, es importante tener en cuenta los siguientes aspectos:
- Producto que se va a filtrar: vino, aceite, cerveza, licores u otros líquidos contemplados para la bomba seleccionada.
- Tipo de bomba: comprobar cuál corresponde al líquido y a las condiciones de trabajo previstas.
- Formato filtrante: cartones de 20 × 20 cm.
- Superficie filtrante: 0,24 m² para el modelo de 6 capas y 0,4 m² para la versión opcional de 10 placas.
- Producción: valorar la cantidad de líquido que se necesita filtrar y las capacidades indicadas para cada versión.
- Espacio disponible: comprobar los requisitos de instalación y las dimensiones del equipo.
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