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Edelstahl-Schichtenfilter 20 × 20 cm – 6 Schichten mit Pumpe
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Der Edelstahl-Schichtenfilter mit 6 Filterschichten im Format 20 × 20 cm dient zur Filtration von Flüssigkeiten und ist für kleine Produzenten konzipiert.
Das Gerät wird in Italien hergestellt und verfügt über ein Gestell aus Edelstahl AISI 304, lebensmittelechte Polypropylenplatten und ein Manometer zur Druckkontrolle.
Zur Grundausstattung gehört eine einphasige Zentrifugalpumpe aus Edelstahl AISI 304, die für das Umfüllen von Wein und wässrigen Mischungen ohne Schwebstoffe geeignet ist. Für Most, Wein, Öl, Bier und Liköre ist optional eine Pumpe mit Gummiimpeller erhältlich.
Wie funktioniert der Schichtenfilter?
Der Filter trennt Flüssigkeiten von darin enthaltenen Schwebstoffen, indem die Flüssigkeit durch poröse Filterkartons geleitet wird.
Je nach erforderlichem Filtrationsschritt, beispielsweise zur Grobfiltration oder Klärung, werden Filterkartons unterschiedlicher Dichte verwendet. Die Porengröße des Filtermaterials ist dabei kleiner als die Partikel, die zurückgehalten werden sollen.
Bei Wein dient dieser Vorgang dazu, feste Bestandteile abzutrennen und die Klarheit des Produkts zu verbessern.
6 Filterschichten und Edelstahlkonstruktion
Der Schichtenfilter ist für 6 Filterschichten mit Filterkartons im Format 20 × 20 cm ausgelegt.
Die Grundkonstruktion umfasst:
- Grundplatte und Gestell aus Edelstahl AISI 304;
- Filterplatten aus lebensmittelechtem Polypropylen;
- Manometer zur Druckkontrolle;
- einphasige Zentrifugalpumpe aus Edelstahl AISI 304.
Die angegebene Filterfläche beträgt 0,24 m².
Zentrifugalpumpe in der Grundausstattung
Der Filter wird in der Grundausstattung mit einer Zentrifugalpumpe geliefert.
Die Pumpe ist für das Umfüllen von Wein und wässrigen Mischungen ohne Schwebstoffe vorgesehen.
Die technischen Angaben der enthaltenen Pumpe lauten:
- Material: Edelstahl AISI 304;
- Stromversorgung: einphasig;
- Leistung: 0,33 HP;
- Drehzahl: 2.800 U/min;
- Druckangabe: 1,9 bar.
Optionale Pumpe für Most, Wein, Öl, Bier und Liköre
Für die Verwendung mit Most, Wein, Öl, Bier und Likören kann der Schichtenfilter optional mit einer Pumpe mit Gummiimpeller ausgestattet werden.
Die optionale Pumpe ist von der in der Grundausstattung enthaltenen Zentrifugalpumpe zu unterscheiden.
Bei der Auswahl des Filters sollte daher berücksichtigt werden, welche Flüssigkeit verarbeitet werden soll und welche Pumpenausführung dafür benötigt wird.
Technische Daten des Schichtenfilters
| Merkmal | Technische Angabe |
|---|---|
| Filtertyp | Schichtenfilter in Tischausführung |
| Anzahl Filterschichten | 6 |
| Filterkartonformat | 20 × 20 cm |
| Grundplatte und Gestell | Edelstahl AISI 304 |
| Filterplatten | Lebensmittelechtes Polypropylen |
| Druckkontrolle | Manometer |
| Enthaltene Pumpe | Einphasige Zentrifugalpumpe aus Edelstahl AISI 304 |
| Pumpenleistung | 0,33 HP |
| Pumpendrehzahl | 2.800 U/min |
| Druckangabe | 1,9 bar |
| Filterfläche | 0,24 m² |
| Filterleistung Wein | 80–200 l/h |
| Filterleistung Öl | 80 l/h |
| Gewicht | 13 kg |
| Herstellungsland | Italien |
Hinweis zur Ölfiltration: Für die Verwendung mit Öl ist die optional erhältliche Pumpe mit Gummiimpeller vorgesehen. Die angegebene Filterleistung für Öl darf nicht als Eignungsnachweis der serienmäßigen Zentrifugalpumpe verstanden werden.
Optionale Ausführung mit 10 Filterplatten
Der Schichtenfilter ist optional auch in einer Ausführung mit 10 Filterplatten erhältlich.
Diese Ausführung verfügt über folgende technische Angaben:
| Merkmal | Optionale Ausführung |
|---|---|
| Anzahl Filterplatten | 10 |
| Filterfläche | 0,4 m² |
| Filterleistung Wein | 130–280 l/h |
| Filterleistung Öl | 130 l/h |
Die technischen Angaben dieser optionalen Ausführung sind von denen des Grundmodells mit 6 Filterschichten zu unterscheiden.
Häufig gestellte Fragen
Ist eine Pumpe im Lieferumfang enthalten?
Ja. Die Grundausstattung enthält eine einphasige Zentrifugalpumpe aus Edelstahl AISI 304 mit einer Leistung von 0,33 HP.
Ist die enthaltene Pumpe für Öl geeignet?
Die enthaltene Zentrifugalpumpe ist für Wein und wässrige Mischungen ohne Schwebstoffe vorgesehen. Für Öl ist eine optionale Pumpe mit Gummiimpeller erhältlich.
Welche Filterkartons werden verwendet?
Der Filter ist für Filterkartons im Format 20 × 20 cm ausgelegt und verfügt über 6 Filterschichten.
Ist eine Ausführung mit größerer Filterfläche erhältlich?
Ja. Optional ist eine Version mit 10 Filterplatten und einer Filterfläche von 0,4 m² erhältlich.
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