El vinómetro sirve para determinar el grado alcohólico del vino. Su funcionamiento se basa en el principio de capilaridad y se caracteriza por su sencillez de uso.
El instrumento dispone de un tubo graduado de 5 cc y 10 cc, que permite diluir de forma exacta los líquidos con un contenido de alcohol demasiado elevado, y de un pequeño termómetro para medir la temperatura del líquido que se desea analizar.
Cómo utilizar el vinómetro
Para utilizar el vinómetro, llena aproximadamente hasta la mitad el embudo con el líquido que deseas analizar, manteniendo el instrumento en posición vertical.
El líquido descenderá hacia el extremo inferior y saldrá en forma de gotas. A continuación, coloca el instrumento sobre una superficie plana, utilizando el embudo como apoyo, y espera a que el líquido descienda lentamente hasta detenerse.
El punto en el que se detiene el líquido indica el grado alcohólico del producto.
- Tipo de producto
- Instrumentos de medición
También podría interesarle