SafAle S-04 es una levadura seca de alta fermentación versátil y fiable. Fermenta rápidamente y tiende a formar un sedimento compacto, ayudando a obtener una cerveza más clara y fácil de trasvasar.
Su perfil equilibrado la hace adecuada para diferentes estilos de cerveza Ale y también para recetas con una buena presencia de lúpulo.
SafAle S-04 es una levadura seca lista para usar. Basta con añadirla directamente al mosto.
Está indicada para Weiss, Stout, Ale, Bitter y Draught.
La dosis recomendada es de un sobre para aproximadamente 20–30 litros de cerveza.
La temperatura de fermentación indicada es de 15 a 24 °C.
Es una levadura seca lista para usar y puede añadirse directamente al mosto.
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