SafAle S-04 ist eine obergärige Trockenhefe für die Herstellung verschiedener Ale-Bierstile. Sie arbeitet schnell und neigt dazu, einen kompakten Bodensatz zu bilden. Dadurch kann ein klareres Bier entstehen und das Umfüllen erleichtert werden.
Das ausgewogene Profil eignet sich für verschiedene Bierstile und auch für Rezepte mit ausgeprägter Hopfung.
Geeignet für
- Weiss
- Stout
- Ale
- Bitter
- Draught
Dosierung und Anwendung
- Packungsgröße: 11,5 g
- Empfohlene Dosierung: 1 Beutel für 20–30 Liter Bier
- Gärtemperatur: 15–24 °C
- Anwendung: gebrauchsfertige Trockenhefe, direkt zur Würze geben
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