Kit bière Coopers India Pale Ale – 1,7 kg
CoopersLe kit bière Coopers India Pale Ale permet d'obtenir une IPA au caractère affirmé, fortement houblonnée, avec un goût de malt intense, dans le style des Pale Ale de tradition anglaise.
Le style IPA est né au XIXe siècle pour faire face aux longs voyages vers l'Inde. Afin d'améliorer la stabilité de la bière, les quantités de houblon et le degré alcoolique furent augmentés par rapport aux Bitter, donnant naissance à l'India Pale Ale.
Pour l'apprécier au mieux, il est conseillé de la servir à une température de 12 °C. Une boîte de 1,7 kg permet de produire environ 23 litres de bière. Un sachet de levure pour la fermentation est inclus dans la boîte.
Ingrédients
Malt d'orge, houblon, eau, levure (fournie en sachet sous le couvercle).
Caractéristiques techniques
- Poids : 1,7 kg
- Production : 23 litres
- Teneur en alcool prévue : 3,8 %
- Sucre à ajouter : 1 kg
- Temps de maturation : 20 jours
- Densité finale : 1006
- Couleur EBC : 15–18
- Amertume EBU : 43–55
NB : la couleur présentée sur la photo est indicative et sa teinte peut varier légèrement selon la préparation.
- Marque
- Coopers
- Couleur de la bière
- Ambrée claire
- Type de fermentation
- Fermentation haute
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