Grainfather 30 L – sistema todo grano para hacer cerveza

Grainfather 30 L es una máquina para hacer cerveza todo grano con sistema todo en uno, diseñada para gestionar en un único equipo las fases de maceración, recirculación, cocción y enfriamiento.

Dispone de una capacidad total de 30 litros y permite realizar batch domésticos de hasta aproximadamente 23 litros de cerveza.

El sistema incorpora controlador Bluetooth y compatibilidad con la App Grainfather, que permiten monitorizar y gestionar la temperatura y las diferentes fases de elaboración. También incluye un enfriador de contraflujo para acelerar el enfriamiento del mosto.

Características principales del Grainfather 30 L

• Caldera de acero inoxidable AISI 304;
• Tapa de vidrio templado;
• Bomba de accionamiento magnético de 6 W y 1800 rpm;
• Filtro para la bomba;
• Unidad de control extraíble para gestionar la temperatura y la bomba;
• Cesta de grano perforada, que elimina la necesidad de una placa superior y reduce el uso de tuberías adicionales;
• No requiere micropipe para batch pequeños;
• Enfriador de contraflujo con interior de cobre;
• Termostato digital para configurar las etapas de maceración y cocción.

Datos técnicos

• Capacidad total de la caldera: 30 litros (8 US Gal);
• Volumen máximo antes de la cocción: 30 litros;
• Volumen de elaboración: máximo 25 litros y mínimo 10 litros;
• Cantidad de grano: máximo 8 kg y mínimo 1,5 kg;
• Elemento calefactor: 2000 W;
• Alimentación: 2000 W;
• Peso: 14,6 kg;
• Dimensiones: 685 x 386 mm.

Equipamiento incluido

• Racor portamanguera para el sistema de contraflujo;
• Grain Stopper;
• Tubo con válvula de bola;
• Conexiones para la bomba;
• Tubo de recirculación.

Optional

Opcionalmente puede adquirirse una cúpula de cobre con condensador para utilizar la máquina también como destilador.