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Clarificante para vino blanco - 1 kg
AgriStore di Cosenza V.
Derecho de desistimiento
Dispones de 14 días naturales para desistir de tu compra, sin necesidad de justificación. Más información
El clarificante para vino blanco permite obtener una rápida clarificación de vinos blancos gracias a la acción conjunta de sus componentes, con una formación muy reducida de lías.
La presencia conjunta de diferentes clarificantes proteicos contribuye, según la descripción del producto, a mejorar las cualidades organolépticas del vino, mientras que la bentonita asegura la estabilización proteica.
Enoclar B está compuesto por caseína láctica, PVPP, bentonita y carbón activo.
Cómo clarificar el vino blanco
Dispersar el producto en agua caliente al 10%, agitando continuamente, y añadirlo a la masa que se desea tratar realizando un remontado cuidadoso.
El proceso se completa en aproximadamente 4-5 días, tras los cuales puede realizarse el trasiego.
Dosificación
La dosificación indicada varía entre 40 y 120 g/hL.
Composición
- Caseína láctica
- PVPP
- Bentonita
- Carbón activo
Conservación
Para una conservación óptima, se recomienda guardar el producto en un lugar fresco y ventilado.
Según la descripción del producto, cumple con la normativa nacional y comunitaria vigente.
- Tipo de producto
- Clarificante
B5-1VWU-9SC5
0806891484208
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