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Clarifiant pour vin blanc Enoclar-B – 1 kg
AgriStore di Cosenza V.
Droit de rétractation
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Le clarifiant pour vin blanc, grâce à l'action synergique de ses composants, permet d'obtenir une clarification rapide des vins blancs avec la formation de très faibles volumes de lies.
Ce produit répond aux besoins des producteurs de vins blancs de qualité et respecte les réglementations nationales et communautaires actuellement en vigueur.
La présence conjointe de différents clarifiants protéiques permet d'améliorer les qualités organoleptiques du vin, tandis que la bentonite assure sa stabilisation protéique.
Enoclar-B est composé de caséine lactique, PVPP, bentonite et charbon actif. Le dosage conseillé varie de 40 à 120 g/hL.
Comment clarifier le vin blanc ?
Pour clarifier le vin blanc, disperser le produit dans de l'eau chaude à 10 %, agiter continuellement puis l'ajouter à la masse à traiter en effectuant un remontage soigneux.
Le processus se termine en 4 à 5 jours, après lesquels il est possible d'effectuer le soutirage.
Pour une conservation optimale, il est conseillé de stocker le produit dans un endroit frais et ventilé.
- Type de produit
- Agent de clarification
B5-1VWU-9SC5
0806891484208
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