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Kaliummetabisulfit E224 ist ein in der Weinbereitung verwendeter Zusatzstoff zum Schutz von Wein und Most vor Oxidation. Außerdem wird es zur hygienischen Behandlung der Ausrüstung eingesetzt, die bei der Herstellung von Wein und Bier verwendet wird.
Kaliummetabisulfit in der Weinbereitung
Die Verwendung von Kaliummetabisulfit trägt dazu bei, Mikroorganismen und oxidierende Enzyme, die sich in den Schalen befinden können, zu beseitigen. Dadurch werden die empfindlichen Aromen und die Farbe des Weins geschützt.
Weitere Anwendungen von Kaliummetabisulfit
Kaliummetabisulfit kann zur hygienischen Behandlung verschiedener Geräte und Hilfsmittel bei der Wein- und Bierherstellung verwendet werden.
Bei der Bierherstellung wird das Produkt für Flaschen, Rührwerkzeuge, Behälter, Gärbehälter und weitere während des Herstellungsprozesses verwendete Ausrüstung eingesetzt.
Verfügbare Packungsgrößen
- 1 kg – Standardpackung;
- 500 g;
- 250 g;
- 100 g.
- Produkttyp
- Sterilisationsmittel
0V-H2K0-EJ2T
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8013503100940
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tutto ok..........................
Recensione da Ebay: tutto ok
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