Elektrische Malzmühle mit verstellbaren Walzen – 30 kg/h

Die elektrische Malzmühle ist für die Verarbeitung von Malz und Getreide vorgesehen und eignet sich insbesondere zur Kombination mit Mikrobrauereien mit einer Produktionskapazität von bis zu 250 Litern pro Sud.

Beim Schroten wird das Korn aufgebrochen, ohne es vollständig zu pulverisieren. Durch die Einstellung der Walzen kann der gewünschte Schrotgrad gewählt werden, um sowohl eine zu grobe Verarbeitung als auch eine übermäßige Mehlbildung zu vermeiden.

Die Malzmühle ist auf Robustheit sowie eine einfache Bedienung und Wartung ausgelegt. Die Maschine wurde mittels 3D-CAD entwickelt und unter Einsatz numerisch gesteuerter Maschinen gefertigt. Die einzelnen Maschinen werden separat montiert und geprüft.

Besondere Form der Walzen

Die Walzen besitzen eine wellenförmige und spiralförmige Geometrie. Dadurch können unterschiedliche Getreidearten, auch gemischt, erfasst und verarbeitet werden.

Die Oberfläche der Walzen ist glatt und mit einer speziellen Behandlung geschützt. Dadurch sollen Verschleiß sowie Staub- und Geräuschentwicklung reduziert werden.

Einfache Einstellung des Walzenabstands

Der Abstand der Walzen lässt sich über einen Hebel einstellen, ohne dass dafür Werkzeuge verwendet oder Schutzabdeckungen entfernt werden müssen.

Je nach Einstellung kann das Getreide unterschiedlich stark gequetscht werden. Auch eine Verarbeitung bis zum sogenannten Kaltwalzen ist möglich; hierfür muss das Getreide zuvor angefeuchtet werden.

Technische Merkmale

• Produktionsleistung: ca. 30 kg/h, abhängig von der Einstellung des Schrotgrads;
• Material: lackierter Stahl;
• Stromversorgung: einphasig 230 V;
• Motorleistung: 0,18 kW / 0,25 HP;
• Wandgestell im Lieferumfang;
• optional Bodenständer, Höhe 91 cm;
• geringer Energieverbrauch;
• verstellbare Walzen;
• Abmessungen: 48 × 35 × H 33 cm;
• Gewicht: 15,50 kg.

Verarbeitbare Getreidearten

Die Mühle kann unter anderem Mais, Gerste, Triticale, Ackerbohnen, Weizen, Soja, Ölsaaten und Sorghum verarbeiten. Die Körner dürfen dabei nicht größer als Maiskörner sein. Auch Mischungen verschiedener Getreidearten können verarbeitet werden.