Warenkorb
Eichenholzchips aus amerikanischer Eiche – medium getoastet – 250 g
Pinta
Widerrufsrecht
Sie haben 14 Kalendertage, um von Ihrem Kauf zurückzutreten, ohne Angabe von Gründen. Mehr erfahren
Eichenholzchips aus amerikanischer Eiche, medium getoastet, ermöglichen intensive Aromen, wie sie bei der Reifung in einem Fass aus amerikanischer Eiche entstehen.
Die Eichenholzchips eignen sich für English und Scotch Ales, Stout, Porter, Brown IPA, einige Bitter sowie für bestimmte dunkle belgische Ale-Stile.
Die Chips werden während der Reifung dem Bier oder Wein zugesetzt.
Vor der Verwendung wird eine Dampfsterilisation von etwa 15 Minuten empfohlen, um Kontaminationen zu vermeiden. Zur einfacheren Entfernung aus der Würze empfiehlt sich die Verwendung eines Hopfenfilters.
Alternativ können die Eichenholzchips in wenig Wasser 10–15 Minuten gekocht werden. Anschließend wird der gefilterte Sud je nach gewünschter Intensität der Würze zugesetzt.
Technische Merkmale
- Amerikanische Eiche
- Toastungsgrad: medium
- Packungsinhalt: 250 g
- Dosierung: 5–30 g je 10 Liter Würze
7K-EFS8-E5Y8
8054729531064
No reviews
Tap to zoom
