Moulin à malt manuel avec trémie en aluminium
AgriStore di Cosenza V.Ce moulin à malt manuel pour céréales et grains est conçu pour le brassage amateur selon la méthode tout grain. Il permet de mieux contrôler la phase de concassage et d’obtenir une granulométrie adaptée aux étapes suivantes du brassage.
L’objectif du concassage est de briser le grain sans le réduire entièrement en poudre. Une mouture trop grossière peut limiter l’extraction des sucres, tandis qu’une mouture trop fine peut rendre plus difficile la clarification de la bière et favoriser l’obstruction du lit filtrant constitué par les drêches.
Le moulin est équipé de rouleaux en acier à écartement réglable, permettant d’adapter le concassage aux besoins de l’utilisateur. La trémie en aluminium peut contenir environ 3,2 kg de grains.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 76 × 150 × 50 mm ;
- Rouleaux en acier sans finition : Ø 28 × 127 mm ;
- Écartement réglable des rouleaux : 0,002–0,1 pouce, soit 0,1–2,50 mm ;
- Manivelle : 200 mm ;
- 2 barres en aluminium ;
- Capacité approximative de la trémie en aluminium : 3,2 kg.
Le moulin est fourni avec un manomètre permettant, selon la description du produit, de régler précisément l’écartement entre les rouleaux.
Le produit est livré préassemblé avec la base déjà montée. La trémie doit être assemblée par l’utilisateur à l’aide d’un tournevis cruciforme court et d’une pince.