Prensa hidráulica para vino Ø50-80 con gato manual

La prensa hidráulica para vino Ø50–80 está diseñada para extraer el mosto del orujo mediante un sistema de presión hidráulica accionado manualmente. Es una solución para bodegas, explotaciones vitícolas y productores artesanales que necesitan trabajar con cantidades de uva superiores a las habituales en una elaboración doméstica.

Su gato hidráulico con palanca de accionamiento permite aplicar una presión más elevada y constante con menos esfuerzo físico que una prensa mecánica tradicional de palanca. El prensado se realiza de forma progresiva, facilitando el control del proceso y la extracción del mosto.

Fabricada artesanalmente en Italia, incorpora una jaula de madera de haya, un husillo de acero y una cubeta de recogida reforzada. Está disponible en cinco tamaños, desde Ø50 hasta Ø80, con capacidades aproximadas de 125 a 475 kg de orujo por carga.

Ventajas de la prensa hidráulica manual para uva

• Menor esfuerzo de accionamiento: el gato hidráulico permite ejercer presión sobre el orujo mediante una palanca manual, reduciendo el esfuerzo necesario respecto a una prensa mecánica tradicional.
• Prensado progresivo y controlado: el sistema hidráulico facilita la aplicación gradual de la presión durante la extracción del mosto.
• Jaula de madera de haya: construcción mediante listones sujetos con pernos pasantes y tres aros horizontales.
• Estructura reforzada: cubeta de acero estampado reforzado y husillo central roscado.
• Cinco capacidades disponibles: permite elegir el modelo en función de la cantidad de orujo que se vaya a procesar.
• Fabricación artesanal italiana: construcción destinada al trabajo enológico.
• Equipamiento incluido: se suministra con gato hidráulico, palanca, accesorios de prensado y aceite de vaselina de uso enológico.

Características técnicas y materiales

• Tipo de máquina: prensa hidráulica manual para vino.
• Sistema de presión: gato hidráulico con palanca de accionamiento.
• Husillo central: acero roscado.
• Cubeta de recogida: acero estampado reforzado.
• Jaula: listones de madera de haya.
• Estructura de la jaula: tres aros horizontales con pernos pasantes.
• Sistema de cierre: pasadores laterales.
• Acabado de las partes metálicas: revestimientos no tóxicos aptos para uso alimentario.
• Diámetros disponibles: 50, 55, 60, 70 y 80 cm.
• Capacidad aproximada: de 125 a 475 kg de orujo, según el modelo.
• Fabricación: artesanal, Made in Italy.
• Garantía: 2 años.

Medidas y capacidad de las prensas hidráulicas Ø50–80

La gama comprende cinco modelos. Para elegir el tamaño adecuado, compara el diámetro de la jaula, la altura total, el peso de la máquina y la capacidad aproximada de orujo.

Las capacidades expresadas en kilogramos corresponden al peso aproximado del orujo que puede contener la prensa, no a litros de mosto obtenido. Al tratarse de un producto artesanal, pueden existir pequeñas tolerancias en las dimensiones y ligeras imperfecciones estéticas.

¿Cómo elegir el tamaño adecuado?

La elección depende de la cantidad de orujo que se necesite prensar en cada carga, así como del espacio disponible en la bodega.

Prensas Ø50 y Ø55: producciones pequeñas y medianas

Los modelos Ø50 y Ø55 admiten aproximadamente 125 y 165 kg de orujo, respectivamente. Son opciones para bodegas y productores artesanales que necesitan una prensa hidráulica sin recurrir a los modelos de mayores dimensiones.

Prensa Ø60: capacidad intermedia

El modelo Ø60 ofrece una capacidad aproximada de 213 kg de orujo. Con una altura total de 180 cm y un peso aproximado de 200 kg, permite trabajar con cargas superiores a las de los dos modelos anteriores.

Prensas Ø70 y Ø80: mayores cantidades por carga

Los modelos Ø70 y Ø80 están destinados a operaciones de prensado de mayor capacidad, con valores aproximados de 315 y 475 kg de orujo, respectivamente.

Antes de adquirir uno de estos modelos, es importante comprobar la altura disponible y prever su ubicación y desplazamiento dentro de la zona de trabajo, teniendo en cuenta que el peso de la máquina puede alcanzar aproximadamente 530 kg en la versión Ø80.

¿Cómo funciona una prensa hidráulica de vino?

La prensa utiliza un gato hidráulico accionado mediante una palanca manual. Este mecanismo permite transmitir la fuerza necesaria para comprimir el orujo contenido en la jaula y favorecer la extracción del mosto.

El sistema hidráulico proporciona una presión más elevada con menor esfuerzo de accionamiento que el mecanismo de una prensa tradicional de palanca.

Para realizar el prensado, se introduce el orujo en la jaula, se colocan los elementos de apoyo y se acciona el gato hidráulico siguiendo las instrucciones de uso de la máquina. La presión se aplica progresivamente durante el proceso.

El funcionamiento es manual: no necesita un motor eléctrico para generar la presión.

Equipamiento incluido

La prensa se suministra con los siguientes componentes y accesorios:

• 1 gato hidráulico.
• 1 palanca de accionamiento.
• 6 tacos de apoyo.
• 2 medias lunas.
• 2 collares.
• Aceite de vaselina de uso enológico.

Carro de transporte opcional

También puede adquirirse con un carro opcional, pensado para facilitar el desplazamiento de la prensa dentro de la zona de trabajo.

El carro no forma parte del equipamiento estándar y debe seleccionarse como accesorio adicional.

Prensa hidráulica o prensa mecánica de palanca: ¿cuál elegir?

Ambos sistemas permiten prensar la uva mediante accionamiento manual, pero utilizan mecanismos diferentes.

La prensa mecánica de palanca aplica la presión mediante un sistema de husillo y trinquete. Es una alternativa para elaboraciones domésticas y pequeñas producciones que buscan un mecanismo de accionamiento tradicional.

La prensa hidráulica utiliza un gato accionado manualmente. Permite ejercer una presión más elevada y constante con menor esfuerzo físico, por lo que resulta especialmente interesante cuando aumentan las cantidades que deben procesarse.

La elección depende de la cantidad de uva, la capacidad necesaria por carga y el sistema de accionamiento que se prefiera.

¿Comprar una prensa hidráulica de vino nueva o de segunda mano?

Si estás considerando una prensa hidráulica de segunda mano, revisa cuidadosamente el estado de sus componentes antes de comprarla.

Presta especial atención al gato hidráulico, el husillo roscado, la jaula de madera, la cubeta de recogida, las medias lunas y los cierres laterales. Comprueba también que el equipo esté completo y que sus componentes funcionen correctamente.

Esta prensa nueva se suministra con los accesorios indicados, materiales adecuados para uso alimentario y una garantía de dos años. Además, permite seleccionar el diámetro y consultar las dimensiones y capacidades de cada modelo antes de realizar el pedido.

Preguntas frecuentes sobre la prensa hidráulica para vino

¿La prensa hidráulica funciona con electricidad?

No. El gato hidráulico se acciona manualmente mediante una palanca. La máquina no necesita un motor eléctrico para realizar el prensado.

¿Cuál es la capacidad máxima de esta gama?

El modelo Ø80 tiene una capacidad aproximada de 475 kg de orujo por carga. La capacidad depende del diámetro seleccionado y no debe confundirse con la cantidad de litros de mosto obtenidos.

¿La jaula es de acero inoxidable?

No. La jaula está fabricada con listones de madera de haya, sujetos mediante tres aros horizontales y pernos pasantes. La cubeta de recogida es de acero estampado reforzado.

¿El gato hidráulico está incluido?

Sí. La prensa incluye el gato hidráulico y su palanca de accionamiento, además de los accesorios de prensado indicados en la descripción.

¿El carro de transporte viene incluido?

No. El carro es un accesorio opcional que puede seleccionarse adicionalmente para facilitar el desplazamiento de la máquina.

¿Qué garantía tiene la prensa?

La prensa cuenta con una garantía de dos años.

¿Qué modelo necesito para prensar unos 200 kg de orujo?

El modelo Ø60 tiene una capacidad aproximada de 213 kg de orujo por carga. Conviene tener en cuenta que las capacidades son indicativas y comparar las dimensiones y el peso de la máquina antes de elegirla.