Hydraulische Traubenpresse mit Holzkorb - Ø 50-80 cm

Hydraulische Traubenpresse für Weinkeller und landwirtschaftliche Betriebe

Die hydraulische Traubenpresse mit Buchenholzkorb ist für das Auspressen von Traubentrester und die Gewinnung von Most konzipiert. Sie eignet sich für Weinkeller, landwirtschaftliche Betriebe und die handwerkliche Weinherstellung, insbesondere wenn größere Mengen verarbeitet werden sollen.

Im Unterschied zu einer traditionellen mechanischen Hebelpresse erfolgt der Druckaufbau über einen manuell betätigten Hydraulikheber. Das hydraulische System ermöglicht die kontrollierte Erhöhung des Pressdrucks und reduziert den körperlichen Kraftaufwand beim Pressen.

Die Weinpresse wird in Italien handgefertigt. Sie kombiniert einen Presskorb aus Buchenholz mit einer verstärkten Auffangwanne aus Stahl, einer zentralen Gewindespindel und einem hydraulischen Pressmechanismus.

Die fünf verfügbaren Größen von Ø 50 bis Ø 80 cm decken unterschiedliche Verarbeitungsmengen ab. Je nach Modell beträgt die angegebene Tresterkapazität etwa 125 bis 475 kg pro Pressdurchgang.

Die wichtigsten Eigenschaften der hydraulischen Weinpresse

• Manueller Hydraulikantrieb: Der Hydraulikheber wird über einen Handhebel betätigt und ermöglicht einen kraftvollen, kontrollierten Druckaufbau.
• Geringerer Kraftaufwand: Die hydraulische Druckerzeugung erleichtert die Arbeit gegenüber einer herkömmlichen mechanischen Hebelpresse.
• Presskorb aus Buchenholz: Die Holzlatten werden durch drei horizontale Metallreifen mit durchgehenden Schraubverbindungen zusammengehalten.
• Verstärkte Auffangwanne: Gefertigt aus geformtem, verstärktem Stahl zur Aufnahme des austretenden Mostes.
• Für den Lebensmittelbereich geeignete Lackierung: Die Metallteile sind mit ungiftigen, für den Lebensmittelkontakt geeigneten Beschichtungen versehen.
• Fünf Größen: Korbdurchmesser von 50, 55, 60, 70 und 80 cm.
• Umfangreicher Lieferumfang: Hydraulikheber, Betätigungshebel, Presszubehör und önologisches Vaselinöl sind enthalten.
• Optionaler Transportwagen: Erleichtert das Bewegen der schweren Presse innerhalb des Arbeitsbereichs.

Aufbau und technische Merkmale

Die hydraulische Korbpresse besteht aus einer stabilen Metallkonstruktion mit Presskorb, Auffangwanne, Gewindespindel und hydraulischem Presswerk.

• Auffangwanne: Geformter, verstärkter Stahl.
• Presskorb: Latten aus Buchenholz mit drei horizontalen Metallreifen und durchgehenden Schraubverbindungen.
• Korbverschluss: Seitliche Steckstifte.
• Gewindespindel: Bestandteil des vertikalen Pressmechanismus.
• Druckerzeugung: Hydraulikheber mit manuellem Betätigungshebel.
• Presszubehör: 6 Pressklötze, 2 halbkreisförmige Pressplatten und 2 Halteringe.
• Zusätzlicher Lieferumfang: Önologisches Vaselinöl.
• Herstellung: Handgefertigt in Italien.
• Garantie: 2 Jahre.

Wie funktioniert die Traubenpresse mit Hydraulikheber?

Das vorbereitete Pressgut wird in den Holzkorb gefüllt. Anschließend wird der Druck über den manuell betätigten Hydraulikheber aufgebaut und durch das Presswerk auf den Traubentrester übertragen.

Im Gegensatz zu einer rein mechanischen Hebelpresse wird die Presskraft durch das hydraulische System erzeugt. Dadurch lässt sich der Druck mit geringerem körperlichem Kraftaufwand erhöhen.

Die schrittweise Druckerhöhung ermöglicht einen kontrollierten Pressvorgang und unterstützt die Mostgewinnung aus dem vorbereiteten Trester.

Welche Größe der hydraulischen Traubenpresse ist die richtige?

Bei der Auswahl sind vor allem die zu verarbeitende Trestermenge, der verfügbare Platz und die Abmessungen der Presse zu berücksichtigen.

Die Modelle Ø 50 und Ø 55 cm eignen sich für kleinere bis mittlere Verarbeitungsmengen. Die größeren Ausführungen bieten eine höhere Kapazität pro Pressdurchgang und kommen infrage, wenn regelmäßig größere Mengen Trester anfallen.

Die folgende Tabelle enthält die technischen Angaben der fünf verfügbaren Modelle.

Technische Daten und Tresterkapazität

Hinweis: Die Angaben zu Gewicht und Tresterkapazität sind Richtwerte. Aufgrund der handwerklichen Fertigung sind geringfügige Maßabweichungen und kleine optische Unregelmäßigkeiten möglich.

Lieferumfang und optionales Zubehör

Die hydraulische Weinpresse wird mit folgendem Zubehör geliefert:

• 6 Pressklötze
• 2 halbkreisförmige Pressplatten
• 2 Halteringe
• 1 Hydraulikheber
• 1 Betätigungshebel
• Önologisches Vaselinöl

Optionaler Transportwagen

Für die Traubenpresse ist ein Transportwagen als optionales Zubehör erhältlich. Er erleichtert das Bewegen der Maschine innerhalb des Arbeitsbereichs.

Der Transportwagen gehört nicht zur Standardausstattung und muss bei Bedarf zusätzlich ausgewählt werden.

Hydraulische oder mechanische Traubenpresse: Was ist der Unterschied?

Bei einer mechanischen Hebelpresse wird die Presskraft über einen Hebel und einen Ratschenmechanismus auf die Gewindespindel übertragen.

Die hydraulische Ausführung verwendet dagegen einen Hydraulikheber, der den benötigten Druck erzeugt. Dadurch lässt sich bei größeren Trestermengen mit geringerem körperlichem Kraftaufwand arbeiten.

Eine herkömmliche mechanische Presse kann für gelegentliche kleinere Pressarbeiten ausreichend sein. Wenn regelmäßig größere Mengen verarbeitet werden, bietet die hydraulische Bauweise Vorteile hinsichtlich des erforderlichen Kraftaufwands und der kontrollierten Druckerzeugung.

Hydraulische Traubenpresse neu oder gebraucht kaufen?

Beim Kauf einer gebrauchten hydraulischen Weinpresse sollten insbesondere der Zustand des Hydraulikhebers, der Gewindespindel, des Holzkorbs und der Auffangwanne überprüft werden.

Auch die halbkreisförmigen Pressplatten und die seitlichen Korbverschlüsse sollten auf Beschädigungen und Verschleiß kontrolliert werden.

Bei dieser neuen Traubenpresse sind die technischen Größen und der Lieferumfang dokumentiert. Die Metallteile verfügen über eine für den Lebensmittelkontakt geeignete Lackierung. Außerdem gilt eine Garantie von zwei Jahren.

Häufig gestellte Fragen zur hydraulischen Traubenpresse

Benötigt die hydraulische Traubenpresse einen Stromanschluss?

Nein. Die Presse verfügt über einen Hydraulikheber, der manuell mit einem Hebel betätigt wird. Der Pressdruck wird ohne elektrischen Antrieb erzeugt.

Wie viel Trester kann mit der Presse verarbeitet werden?

Die Kapazität hängt von der gewählten Größe ab. Das kleinste Modell mit Ø 50 cm ist für ungefähr 125 kg Trester ausgelegt, das größte Modell mit Ø 80 cm für ungefähr 475 kg pro Pressdurchgang.

Welche Ausführung eignet sich für größere Trestermengen?

Für größere Mengen stehen die Modelle mit Ø 60, Ø 70 und Ø 80 cm zur Verfügung. Ihre angegebenen Kapazitäten betragen etwa 213, 315 beziehungsweise 475 kg Trester.

Ist der Hydraulikheber im Lieferumfang enthalten?

Ja. Der Hydraulikheber und der zugehörige Betätigungshebel gehören zur Standardausstattung. Auch die Pressklötze, halbkreisförmigen Pressplatten, Halteringe und das önologische Vaselinöl sind enthalten.

Ist der Transportwagen im Preis enthalten?

Der Transportwagen ist optional erhältlich und gehört nicht zum Standardlieferumfang. Er kann zusätzlich ausgewählt werden, wenn die Presse innerhalb des Arbeitsbereichs bewegt werden soll.

Wie lange ist die Garantie?

Für die hydraulische Traubenpresse gilt eine Garantie von zwei Jahren.

Was ist der Unterschied zwischen dieser Presse und einer Hydropresse?

Diese Traubenpresse erzeugt den Pressdruck mit einem manuell betätigten Hydraulikheber. Eine sogenannte Hydropresse arbeitet dagegen üblicherweise mit Wasserdruck und einer Membran im Presskorb. Es handelt sich um unterschiedliche Presssysteme.