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Estrujadora de fruta con tolva de acero inoxidable
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La estrujadora de fruta con tolva de acero inoxidable está diseñada para triturar manzanas, peras y otras frutas sin hueso o previamente deshuesadas, preparándolas para las posteriores operaciones de prensado, transformación o fermentación.
La máquina permite romper y aplastar la fruta de forma más uniforme que mediante el trabajo manual, facilitando su preparación para la extracción del zumo o para otras elaboraciones.
Está disponible en cuatro configuraciones, con accionamiento manual o motorizado y capacidades de trabajo de 300–500 kg/h o 500–800 kg/h.
Versiones manuales y motorizadas
Las versiones manuales están indicadas para pequeñas producciones y trabajos ocasionales. Las versiones motorizadas permiten agilizar la trituración cuando aumenta la cantidad de fruta que se necesita procesar.
La elección depende del volumen de fruta y de la frecuencia de uso.
Dos sistemas de trituración según el modelo
Modelos de 300–500 kg/h: trituración mediante rodillos
Las versiones de 300–500 kg/h utilizan rodillos de aluminio moldeado con aletas integradas para romper y aplastar la fruta.
Están disponibles con accionamiento manual o con motor eléctrico de 0,75 HP.
Modelos de 500–800 kg/h: trituración mediante cuchillas
Las versiones de mayor capacidad realizan la trituración mediante cuchillas de acero inoxidable.
También están disponibles con accionamiento manual o con motor eléctrico de 0,75 HP.
Características técnicas de las cuatro configuraciones
| Característica | 300–500 kg/h manual | 300–500 kg/h motorizada | 500–800 kg/h manual | 500–800 kg/h motorizada |
|---|---|---|---|---|
| Accionamiento | Manual | Motor eléctrico | Manual | Motor eléctrico |
| Capacidad de trabajo | 300–500 kg/h | 300–500 kg/h | 500–800 kg/h | 500–800 kg/h |
| Dimensiones de la tolva | 40 × 40 cm | 40 × 40 cm | 50 × 75 cm | 50 × 75 cm |
| Sistema de trituración | Rodillos de aluminio moldeado con aletas integradas | Rodillos de aluminio moldeado con aletas integradas | Cuchillas de acero inoxidable | Cuchillas de acero inoxidable |
| Material de la tolva | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
| Material del bastidor | Acero pintado | Acero pintado | Acero pintado | Acero pintado |
| Potencia del motor | — | 0,75 HP | — | 0,75 HP |
Tolva de acero inoxidable y bastidor de acero pintado
Todas las configuraciones incorporan una tolva de acero inoxidable, que facilita la limpieza después del trabajo y resulta adecuada para la elaboración de productos alimentarios.
El bastidor está fabricado en acero pintado. Por tanto, la máquina no está construida íntegramente en acero inoxidable.
¿Qué frutas se pueden procesar?
La estrujadora está pensada para manzanas, peras y otras frutas sin hueso o previamente deshuesadas.
La fruta triturada puede destinarse posteriormente a operaciones de prensado, transformación o fermentación.
Importante: esta máquina no es una deshuesadora. Para procesar frutas con hueso, como cerezas, albaricoques, ciruelas o melocotones, es necesario retirar previamente el hueso o utilizar una máquina específica para deshuesar o pasar fruta.
Cómo elegir la configuración adecuada
Antes de realizar el pedido, selecciona la capacidad de trabajo y el tipo de accionamiento que necesitas.
Los modelos de 300–500 kg/h disponen de una tolva de 40 × 40 cm y utilizan rodillos de aluminio moldeado con aletas integradas.
Los modelos de 500–800 kg/h disponen de una tolva de 50 × 75 cm y utilizan cuchillas de acero inoxidable.
Ambas capacidades están disponibles en versión manual o motorizada.
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