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Obstmühle mit Edelstahltrichter – manuell oder motorbetrieben
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Obstmühle mit Edelstahltrichter für Äpfel, Birnen und weitere Früchte
Die Obstmühle mit Edelstahltrichter ist für die Verarbeitung von Äpfeln, Birnen und anderem Obst ohne Stein beziehungsweise bereits entsteintem Obst vorgesehen.
Sie zerkleinert und quetscht die Früchte und bereitet sie damit auf nachfolgende Arbeitsschritte wie das Pressen, die Weiterverarbeitung oder die Gärung vor. Im Vergleich zur manuellen Zerkleinerung ermöglicht die Maschine eine gleichmäßigere Aufbereitung des Obstes.
Erhältlich sind vier Konfigurationen mit Hand- oder Motorantrieb und einer angegebenen Verarbeitungsleistung von 300–500 beziehungsweise 500–800 kg/h.
Handbetrieb oder Motorantrieb
Die handbetriebenen Modelle sind für kleinere Mengen und gelegentliche Verarbeitungsvorgänge vorgesehen. Motorbetriebene Ausführungen erleichtern die Arbeit bei größeren Obstmengen.
Beide Antriebsarten sind in zwei Leistungsklassen erhältlich. Die motorbetriebenen Versionen besitzen jeweils einen Elektromotor mit 0,75 HP.
Vier verfügbare Konfigurationen im Überblick
| Ausführung | Verarbeitungsleistung | Trichtergröße | Zerkleinerung | Motor |
|---|---|---|---|---|
| Handbetrieb, 300–500 kg/h | 300–500 kg/h | 40 × 40 cm | Walzen aus gepresstem Aluminium mit integrierten Flügeln | Nein |
| Motorantrieb, 300–500 kg/h | 300–500 kg/h | 40 × 40 cm | Walzen aus gepresstem Aluminium mit integrierten Flügeln | 0,75 HP |
| Handbetrieb, 500–800 kg/h | 500–800 kg/h | 50 × 75 cm | Edelstahlmesser | Nein |
| Motorantrieb, 500–800 kg/h | 500–800 kg/h | 50 × 75 cm | Edelstahlmesser | 0,75 HP |
Bei allen vier Konfigurationen besteht der Einfülltrichter aus Edelstahl und der Rahmen aus lackiertem Stahl.
Obstmühle mit 300–500 kg/h
Die kleinere Leistungsklasse besitzt einen Edelstahltrichter mit den Abmessungen 40 × 40 cm.
Das Obst wird durch Walzen aus gepresstem Aluminium mit integrierten Flügeln zerkleinert und gequetscht.
Die Maschine ist sowohl mit Handantrieb als auch mit einem Elektromotor mit 0,75 HP erhältlich. Für beide Ausführungen wird eine Verarbeitungsleistung von 300–500 kg/h angegeben.
Obstmühle mit 500–800 kg/h
Die größere Leistungsklasse verfügt über einen Edelstahltrichter mit den Abmessungen 50 × 75 cm.
Die Zerkleinerung erfolgt mittels Edelstahlmessern. Auch dieses Modell ist mit Hand- oder Motorantrieb erhältlich; die Motorversion besitzt einen Elektromotor mit 0,75 HP.
Die angegebene Verarbeitungsleistung beträgt bei beiden Ausführungen 500–800 kg/h.
Edelstahltrichter und Rahmen aus lackiertem Stahl
Alle Konfigurationen besitzen einen Einfülltrichter aus Edelstahl. Dieser eignet sich für die Lebensmittelverarbeitung und erleichtert die Reinigung nach dem Einsatz.
Der Rahmen besteht aus lackiertem Stahl. Die Maschine ist daher nicht vollständig aus Edelstahl gefertigt.
Welche Früchte können verarbeitet werden?
Die Obstmühle ist für Äpfel, Birnen und anderes Obst ohne Stein oder bereits entsteintes Obst ausgelegt.
Wichtig: Die Maschine entfernt keine Obststeine. Bei Kirschen, Aprikosen, Pflaumen und Pfirsichen müssen die Steine vor der Verarbeitung entfernt werden. Alternativ ist eine dafür vorgesehene Entsteinungs- und Passiermaschine zu wählen.
Obstmühle oder Obstpresse?
Die Obstmühle zerkleinert und quetscht das Obst zur Vorbereitung der weiteren Verarbeitung. Eine Obstpresse dient dagegen zum anschließenden Auspressen des vorbereiteten Pressguts.
Je nach gewünschtem Arbeitsablauf können beide Maschinentypen nacheinander eingesetzt werden.
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