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Dextrosa monohidrato para cerveza 1 kg
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Dextrosa monohidrato para cerveza en envase de 1 kg, indicada como sustituto del azúcar en maltas lupuladas o para aumentar la graduación alcohólica sin aumentar el cuerpo de la cerveza en elaboraciones all grain o E+G.
La dextrosa monohidrato es un monosacárido obtenido a partir del procesamiento del almidón de maíz mediante hidrólisis enzimática, seguida de procesos de purificación, concentración, cristalización y deshidratación.
Se disuelve fácilmente tanto en agua fría como en agua templada y constituye una alternativa al azúcar común en la elaboración de cerveza.
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