Les pastilles de soufre sont un produit non coulant utilisé pour sulfurer les fûts, les cuves et les ruches. Il s'agit de pastilles de soufre à brûler pour l'assainissement, la désinfection et la conservation à sec des récipients vinaires, notamment les fûts en bois et les barriques.
Comment fonctionnent les pastilles de soufre ?
Le dioxyde de soufre produit par les pastilles de soufre permet de désinfecter le bois, y compris dans les zones les plus difficiles d'accès. Leur combustion est régulière et ne présente pas de risque d'écoulement.
Les pastilles allumées doivent être introduites dans le fût à l'aide d'un fil de fer fixé au trou de bonde. Lors du retrait du fil, il faut éviter de heurter les parois afin de ne pas faire tomber la partie éventuellement non brûlée. Les fûts doivent être séchés et aérés avant la sulfuration.
Chaque pastille de soufre de 10 g produit environ 11,5 g de SO₂, quantité indiquée pour une capacité de fûts à sulfurer de 6 à 7 hl.
Conditionnements disponibles
- 100 g
- 1 kg
- Tipologia
- Solfitante