Die Schwefelschnitten sind ein nicht tropfendes Produkt zum Schwefeln von Fässern, Bottichen und Bienenstöcken. Sie werden verbrannt und dienen zur Desinfektion und trockenen Konservierung von Weinbehältern wie Holzfässern und Barriques.
Wie funktionieren Schwefelschnitten?
Das bei der Verbrennung entstehende Schwefeldioxid ermöglicht die Desinfektion des Holzes auch an schwer erreichbaren Stellen. Die Schwefelschnitten brennen gleichmäßig und ohne Tropfgefahr.
Die angezündeten Schwefelschnitten werden mithilfe eines Eisendrahts in das Fass eingeführt und am Spundloch befestigt. Beim Herausziehen des Drahts ist darauf zu achten, die Fasswände nicht zu berühren, damit keine unverbrannten Teile herunterfallen.
Vor dem Schwefeln sollten die Fässer getrocknet und belüftet werden.
Eine Schwefelschnitte mit 10 g erzeugt etwa 11,5 g SO₂. Diese Menge ist für ein Fassungsvermögen von etwa 6–7 hl vorgesehen.
Verfügbare Packungsgrößen
- 100 g
- 1 kg
- Produkttyp
- Schwefelungsmittel