Élévateur à bande avec lavage pour fruits

Élévateur-laveur pour la préparation des fruits

L'élévateur à bande avec lavage pour fruits est une machine professionnelle conçue pour laver, trier et élever les fruits avant les opérations suivantes de transformation. Il réunit dans un même équipement une cuve de lavage, un convoyeur élévateur et une table de tri, permettant de préparer les fruits et de les transférer vers les machines situées en aval de la ligne.

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, il est équipé d'une bande en PVC avec taquets de levage, d'une cuve alimentée en eau courante, d'un système de rinçage sous pression et d'un variateur de vitesse. Son chariot en acier inoxydable, muni de quatre roues pivotantes, facilite son positionnement dans la zone de travail.

La machine est proposée en deux configurations : une version pour le lavage et l'élévation des fruits, d'une capacité de 3 000 kg/h, et une version avec broyeur intégré, d'une capacité de 1 000 kg/h.

Fonctionnement de l'élévateur à bande avec lavage

Les fruits sont introduits dans la cuve de réception alimentée en eau courante, où s'effectue la première étape de lavage. Ils sont ensuite récupérés par la bande en PVC équipée de taquets, qui les transporte vers le haut jusqu'au point de déchargement.

Pendant leur élévation, les fruits passent par un système de rinçage sous pression qui complète le lavage avant leur sortie de la machine. Le variateur de vitesse permet d'adapter l'avancement de la bande aux besoins de la transformation.

Cette configuration regroupe les opérations de lavage et d'élévation dans un seul équipement, réduisant la nécessité de transférer manuellement les fruits entre deux postes distincts.

Chargement et tri des fruits

L'élévateur dispose d'une table de chargement et de tri basculante, permettant de contrôler les fruits lors de leur introduction dans la machine.

Plusieurs éléments amovibles facilitent également l'accès aux parties concernées par les opérations de lavage et de nettoyage.

• Table de tri : poste intégré pour contrôler les fruits avant leur transformation.
• Variateur de vitesse : permet de régler la vitesse d'avancement de la bande élévatrice.
• Grille intérieure amovible : facilite l'accès à la cuve pendant le nettoyage.
• Protections transparentes amovibles : permettent l'inspection et facilitent le nettoyage de l'installation.
• Système de vidange de la cuve : équipé d'une vanne en acier inoxydable pour évacuer l'eau.
• Tableau de commande : équipé d'un dispositif d'arrêt d'urgence.

Applications dans les lignes de transformation des fruits

L'élévateur-laveur de fruits intervient dans les premières étapes de préparation, avant le broyage, la séparation de la pulpe ou d'autres opérations prévues dans la ligne de transformation.

Il peut être utilisé pour préparer des pommes et des poires destinées au broyage. La version sans broyeur convient également aux lignes de transformation des grenades, pour leur lavage et leur acheminement avant l'égrenage.

La machine peut ainsi être intégrée dans des lignes destinées à la production de jus, de purées et d'autres produits semi-transformés à base de fruits, en choisissant la configuration adaptée à la matière première et aux opérations suivantes.

Pour l'association avec des broyeurs, des égreneuses de grenades, des dénoyauteuses-raffineuses ou d'autres machines, il est nécessaire de vérifier les hauteurs d'entrée et de sortie, les capacités de traitement et les caractéristiques des fruits concernés.

Caractéristiques techniques et équipements de série

L'élévateur présente les caractéristiques et équipements suivants :

• Structure : acier inoxydable AISI 304.
• Système de transport : bande en PVC avec taquets de levage.
• Cuve de lavage : alimentée en eau courante.
• Rinçage : système de rinçage sous pression.
• Réglage de la vitesse : variateur de vitesse de la bande.
• Table de tri : intégrée et basculante.
• Support : chariot en acier inoxydable avec quatre roues pivotantes.
• Grille intérieure : amovible.
• Vidange de l'eau : vanne de vidange en acier inoxydable.
• Protections : transparentes et amovibles pour l'inspection et le nettoyage.
• Tableau de commande : avec dispositif d'arrêt d'urgence.
• Poste de rinçage : avec raccord rapide.
• Rallonge de table : longueur de 1 mètre.
• Alimentation électrique : triphasée.
• Dimensions de la trémie : 870 × 840 mm.
• Dimensions hors tout indiquées : 2 300/3 000 × 900 × 2 300 mm (longueur variable selon la configuration).

Deux versions disponibles : avec ou sans broyeur

L'élévateur est proposé en deux versions, qui se distinguent par leurs fonctions, leurs capacités de traitement et leurs hauteurs de déchargement.

Élévateur avec lavage et tri – 3 000 kg/h

Cette version est destinée au lavage, au tri et à l'élévation des fruits, sans opération de broyage. Elle convient aux lignes dans lesquelles les fruits doivent être transférés entiers vers les machines suivantes.

• Modèle : 4281.
• Capacité : 3 000 kg/h.
• Puissance du moteur : 0,75 kW (1 ch).
• Alimentation : triphasée.
• Hauteur de chargement : 910 mm par rapport au sol.
• Hauteur de déchargement : 1 880 mm par rapport au sol.
• Poids : 230 kg.
• Broyeur intégré : non.

Élévateur avec lavage et broyeur intégré – 1 000 kg/h

Cette configuration comprend un broyeur de fruits intégré au système de lavage et d'élévation. Elle permet également de broyer les fruits adaptés à cette opération, notamment les pommes et les poires sans noyaux durs, avant leur transfert vers l'étape suivante.

• Modèle : 4286.
• Capacité : 1 000 kg/h.
• Puissance du moteur de l'élévateur : 0,75 kW (1 ch).
• Puissance du moteur du broyeur : 3 kW (4 ch).
• Alimentation : triphasée.
• Hauteur de chargement : 910 mm par rapport au sol.
• Hauteur de déchargement : 1 450 mm par rapport au sol.
• Poids : 260 kg.
• Broyeur intégré : oui.

Important : les capacités de 3 000 et 1 000 kg/h correspondent à deux versions différentes de la machine. Le choix doit tenir compte des opérations à effectuer et de la capacité des équipements situés en aval.

Accessoires en option

Des accessoires supplémentaires sont proposés pour répondre à certains besoins d'installation et de transformation :

• Système de barbotage de la cuve : accessoire optionnel permettant de mettre l'eau de la cuve de lavage en mouvement.
• Rallonges pour installation avec Delta 2 : hauteur de 350 mm.
• Sonde de niveau : accessoire optionnel pour le raccordement au niveau de déchargement du pressoir.

Ces accessoires ne font pas partie des équipements de série et doivent être demandés séparément.

Questions fréquentes sur l'élévateur-laveur de fruits

L'élévateur est-il réservé au lavage des pommes ?

Non. Il est conçu pour le lavage et l'élévation des fruits et peut également être utilisé dans des lignes de transformation des grenades. Son adéquation dépend du type de fruit et de la configuration choisie. La version avec broyeur nécessite une attention particulière aux caractéristiques de la matière première.

Quelle est la différence entre les versions de 1 000 et 3 000 kg/h ?

La version de 3 000 kg/h assure le lavage, le tri et l'élévation des fruits. La version de 1 000 kg/h comprend également un broyeur intégré pour les fruits adaptés au broyage.

Peut-on régler la vitesse de la bande élévatrice ?

Oui. La machine dispose d'un variateur permettant de régler la vitesse d'avancement de la bande.

Le système de rinçage sous pression est-il inclus ?

Oui. Le rinçage sous pression fait partie des équipements de série, tout comme la cuve de lavage alimentée en eau courante.

Peut-on raccorder l'élévateur à d'autres machines de transformation des fruits ?

L'élévateur peut être intégré dans une ligne de transformation. Cependant, il est nécessaire de vérifier la hauteur de déchargement, les modalités d'alimentation et la capacité de traitement des équipements associés.